于判定，他已经背叛
他，甚至还窃走狗对他
感情。
菲德利斯没什
信仰，但在对待他刀具时极为虔诚。每天早上，他喝完伊娃递过来浓咖啡，吃过奶酪、面包和煮李子这些早餐后，要做第
件事就是去查看插着刀具木制刀架。他会小心翼翼地把它们把把抽出，然后按照特定顺序在块法兰绒布上字排开。这就是他当初千里迢迢从德国用手提箱连同香肠起带来那些刀，品质上乘，工艺精湛——从刀身到刀柄，从模具中整体锻造出炉，再从刀背到刀刃，精心抛光打磨，最终打造出把称手好刀。菲德利斯会将每把刀都擦拭得尘不染，并细细察看，不放过丝毫生锈迹象。然后，他会做出天当中最重要抉择——哪些刀口只需在磨刀棒上轻轻滑动下，又是否出现需要出动磨刀石严重情况。但通常来说，只用磨刀棒就够。
菲德利斯那根长长磨刀棒，此刻就在墙上铁钩上挂着。在他掌握这门家族手艺后，父母请来路德维希鲁当地最好摄影师给他拍张工作肖像。在那张照片里，他腰间挂着磨刀棒就是这根。对于只需消除细微毛刺刀刃，他会凭借自己敏锐听觉，将其在磨刀棒上滑动，再放回刀架。菲德利斯在这方面保守而谨慎，不会味追求锋利，从不过度打磨，白白浪费好钢材。但刀刃若已变钝，就会磨碎肌肉纤维，在手中打滑，引发危险。所以若是哪把刀确实需要光亮新刃，他也不会犹豫。他会从刀架下方抽屉里取出整套磨刀石，然后在法兰绒布上待磨刀具旁边井然有序地摆好。摆出第个是粗糙黑石头，用来确保打磨角度端正，后面石头质地越发细密，共六块，最后块轻薄如纸。等菲德利斯打磨完毕，刀刃锋利到足以削铁如泥。
每天早，等儿子们去上学，他也完成每天固定开刀仪式，伊娃就会准备开店迎客，并按照惯例把里外检查遍。这个时候，菲德利斯就回到屋后卫生间，像做外科手术般精准地把头发偏分，然后梳向脑后，丝不苟地刮去胡子，顺从煮李子催促去蹲会儿马桶，最后再喝杯热咖啡。他将这间卫生间，或者说浴室进行扩建，按照德式风格收拾得舒服妥帖。在他老家，家家户户总会在马桶附近摆放柔软小毛毯和赏心悦目绿植，还会在触手可及架子上放上香烟、烟灰缸、书和报纸。浴缸上方会挂排清洁工具——把用来擦背毛刷，配着抛光枫木把手；把更轻便小刷子，用来刷手指；大块用来磨去脚部死皮浮石；把发丝般柔软、有蓝色把手迷你刷，用来洗脸。屋里还囤放不少肥皂，从最
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