,出来拎着个木桶,满满桶下水,什都有,混在起看着就不好看。
“这桶,你要话给个十文就成。”肉铺老板说。
刚黎周周等两刻钟,听清卖价,府县肉贵,旁肉铺摊子,肥肉斤十五文,这里卖十四文,瘦肉旁地方十文,这里九文,肥肉相间十二文。
可这大桶下水,黎周周常年干活掂粮食,差不多要斗米。
二十斤下水十文。
“瞧啥?还要不要?发啥愣。”肉铺老板说直,没认出来面前站是个哥儿,以为是个男人,婆婆妈妈还挎个菜篮子买下水,真是他家屋里婆娘要饿死吧,吃啥下水,跟这种倒霉男人。
黎周周:“要。就是要不多,今天吃不这些。”
“要多少你自己看着舀。”老板将葫芦瓢扔在桶里,“三五文看着给,真是……”扣扣索索不像个男人。
黎周周便舀些,从腰间掏钱。
“成三文放这儿吧。”老板说。
都给屋里婆娘吃下水日子,算吧。
黎周周便给三文放案板上,拎着篮子下水往回走,就真便宜。这耽搁,回去也没到晌午,黎周周不饿,或者说满心满眼都是卤味下水营生,洗手,拿出卤味要用大料。
镇上买还没用完,用油纸包着塞在抽屉里。
开始打水洗下水,这下水洗干干净净,些杂污糟用剪子剪不用,然后要用热水姜片、葱段焯过,这个得摸着时间。黎周周这次做时候,步骤都记在心里,打算多琢磨几遍。
之前在村里自家吃,怎都成都好吃,可做生意买卖,就和昨个吃馄饨烧饼般,他也能做,但味就是没卖好。
得精细。
黎周周分两锅卤,也不怕麻烦,倒多少酒,用多少料都记着。等香味出来,黎周周肚子也饿,舀些汤,配着早上省馒头吃,喝些热水。
锅早些,锅晚些时间,然后盖着锅盖焖会。
趁这个功夫,黎周周洗手进里屋去学习,昨个相公教两个字,他还没练习呢。今天两个字多学会,等写完作业,黎周周把本子课本整整齐齐收好,手摩挲着课本上心,脸上都是笑。
相公说这个就是心,说是喜欢心悦周周。
黎周周每日学字瞧见那颗心,心里就高兴,干什都有力气。
收拾完赶紧出来做饭,相公约莫两三刻就要回来。先是把卤味盛出来,分两个盆装,然后蒸馒头、煮稀饭、摘菜,等馒头蒸出锅,外头院门咯吱响,黎周周从灶屋探出身瞧,果然是相公回来。
顾兆高高兴兴合门,然后没忍住上手抱着自家周周腰,他两腿膝盖弯曲,正好把脑袋搁
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