黄来。
沈韶光看邵杰,邵杰到底舍弃那杯共没喝两口清茶,“蒸个蟹还有这些讲究?大概应该加酒和桂皮熏蒸味道更好些吧?”邵杰觉得,也许小娘子是对,胖瘦都取决于那鸡什因什,多吃口,少吃口,也没什。
沈韶光请他先取食。
邵杰拿块,先咬蟹黄儿,“嗯,又甜又香又鲜,这是隔水蒸?”
阿圆点头。
邵杰吃完隔水蒸,又吃另种,细细地品品,“隔水更甜点,但多些蟹腥气,加酒和桂皮熏蒸,甜味浅淡些,不腥气——还是爱这隔水蒸,吃蟹子不就是吃这个味儿吗?小娘子以为呢?”
沈韶光正在慢条斯理地剔蟹螯里肉,见他问,狡黠笑:“这哪需要自己选?就让它们赛赛嘛。酒肆搞个‘蟹子对抗赛’,让食客投票,获胜方,们会从投票者中抽出幸运者三人,每人赠该优胜蟹子篓六只,并新丰美酒坛。”
邵杰:“……”
沈韶光接着道:“这旬便是糖蟹对抗,下旬便是糖蟹对糟蟹,再下旬便是这些糖酒腌糟过蟹子对活蟹,后面还可以弄个油炸蟹对清蒸蟹……们干脆弄个蟹月算。”
邵杰还有什好说?真心实意地赞沈韶光:“就小娘子这些奇思妙想,们肯定能把酒肆铺满整个长安城,再开到东都、北都、河东、山南甚至江南去。”
这回无语换成沈韶光,原来邵郎君已经在脑子里把们商业版图铺到全国吗?
沈韶光舔舔嘴唇,“不考虑在胡地也来几家吗?”
邵杰知她逗趣,也配合地道,“也不是不行……让这些蛮夷也品品们东西,别成天家只会拿小刀子割半生不熟肉吃。”
沈韶光:“……“大唐百姓民族优越感真是无处不在啊。
“叫郎君这说,们这饭菜还充满诗礼味儿?那们若把店开去番邦胡地,算不算教化啊?”
邵杰:“……小娘子想得太深远。”
沈韶光笑道:“关键,这种情况,朝廷是不是该给们些补贴费?”
邵杰和沈韶光同时大笑起来,做梦真好!
邵杰说干就干,又专门联系几个蟹子供货商人,保证货源,两家分店便都开始蟹子主题。
店外诗壁自然也跟着换。
阿圆拿着粉子刷墙,边刷边遗憾地与边上琢磨构图沈韶光道,“小娘子费心费力画,这才几天,就抹去,可惜……”
外面广告图随着店里新推菜品走,阿圆抹去是幅水墨写意鲈鱼,摆着尾巴,颇有优哉游哉之意。题咏也很合画儿意境:“思莼鲈何必江南”。
阿圆只觉得这鱼画得活灵活现,对“莼鲈之思”没什感觉
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