过完冬至,没几天就是腊八。这个时候还没有后世那举国食粥盛况,只有寺庙庵堂“煮药食”分赠善信之家。①
光明庵里有几个弟子在大殿门口施药食给信众们,亦有专门弟子把药食送往有来往高门府第。
因为沈韶光与光明庵那点渊源,净清临出坊门时,专门下车给她放下钵。沈韶光笑着接过,又寒暄两句,见净清行色匆匆,知道她还要跑许多家,便掏压篮钱放入放粥罐篮子里,亲送她出门。
净清倒不好意思起来,“们这样,你何必客气?往常偏你多少好东西,这回不过是让你也尝尝们药食。”
沈韶光笑道:“们这里也熬些八宝粥,与你们药食类似,待会儿送去庵里,你回来也尝尝,比你们药食如何。”
净清笑起来,“这确实要尝尝。”
两人在门口告别,沈韶光目送净清登车远去。
沈韶光果如她所言,亲自拿罐八宝粥送去庵里。
这八宝粥自然是按照后世习俗熬。前世时候,像大多数年轻人样,沈韶光对这些传统节日并不看重,现在独在异乡为异客,却异常怀念起来。
就像沈韶光曾经时差党同学,在国内时候要多洋派就多洋派,等真出国,却干出从纽约开车去华盛顿,吼路爱国歌曲事。
跟沈韶光视频时候说起这个,沈韶光还笑话她,你歌曲库有这多存货吗?不会是完全单曲循环吧?
那同学嘿嘿笑:“关键是表达对祖国热爱好吗?”
沈韶光也充满对旧时空热爱,如今自己当家作主,随便哪个节日都按从前样子过。
如今水果蔬菜不如后世种类多,五谷粮食却差不多都已经存在。稻米、粟米、黍米、薏米、红豆都是要,粥果里莲子、榛瓤、松子、核桃、栗子也不能少,最最重要是红枣。
据说这红枣最讲究煮法儿是剥皮去核,等粥熟再添加,枣子皮也不扔,用来煮水,然后用这水熬粥,取其枣香。
沈韶光从未喝过那样讲究腊八粥。她喝粥都是囫囵枣扔到粥里煮,所以喝粥时,时不常就要吐出个枣核来,偶尔还有枣皮沾在上膛上。
现在自己煮,沈韶光琢磨着,把枣子泡过,去核儿,然后上小磨磨浆,再把枣皮拿细笊篱过滤出去,粗,bao是粗,bao点儿,但也解除皮儿和核儿问题。
这样八宝粥很得圆觉师太夸赞。
那定粥皮儿上摆着松子仁、榛子瓤等酥香粥果,各式各样,小堆儿,怪好看。拿羹勺搅搅,喝口,米烂而果酥,既能照顾到舌头,又能照顾到牙齿,迥异平常味求烂粥。
圆觉师太笑道:“明年们药食也改成
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