长安
带这两年种植红薯
百姓越来越多,待到今年春天，基本上已经是家家户户都种红薯
。
自从入夏以来，便有人早早挖还未完全长成红薯出来卖,初时那红薯便只是小儿巴掌大小,待到近日，街上推车挑担出来卖红薯人便很多,那红薯也已长得颇大。
红薯产量上去，便有可以用来制作珍珠红薯粉，这个红薯品种主要用于食用，出粉率并不很高,但也还算用得。
罗大娘她们近日已经开始做珍珠奶茶，预计是要等到七夕那日开始销售，因为那时候时间已经开始入秋,红薯价钱会比现在更便宜些。
这日，这几名*员来工学这边谈合作，午饭也用得简单,仅与学生们吃样饭食,饭后,罗用便让人去光德坊那边，请位能做珍珠奶茶娘子过来，特与这几位郎君做几碗珍珠奶茶来吃。
这几碗珍珠奶茶，就算是搁在后世，也算比较不错吃食，现打珍珠,当日刚挤鲜牛乳，上好茶叶，细细煮出锅奶茶来，调些上等蔗浆进去，又撒些北地来坚果粉末调味，再放凉，冰镇。
在天气炎热午后，这样几碗凉凉珍珠奶茶端上去，郎君们自然吃得满意。
然而这奶茶好归好，却少有人吃得起，阿姊食铺要想东西好卖，就必须把成本降下来，近来她们便在研究这个，将新鲜牛乳换成关外来乳酪，蔗浆换成饴糖，那茶叶自然也不用上好，最普通就行。
那关外来乳酪兑水煮煮，确实比长安当地产新鲜牛羊乳便宜不少，只是有时候难免会有些腥膻亦或是发酵过气味，如何才能将那些气味除去，阿姊食铺那边人也是绞尽脑汁。
这日在工学之中，罗用也与这几名*员说起阿姊食铺人要用乳酪取代新鲜牛羊乳事情，只是当闲话来说而已，郎君们听得也不太上心。
对于他们来说，这碗奶茶是要用新鲜牛羊乳来煮，还是要用乳酪来煮，着实是件不值提小事，他们也绝对想象不到，阿姊食铺那些女子们，为解决这件小事，会愿意付出多
巨大时间和精力。
而阿姊食铺口碑，也正是这般点滴积攒起来。
从最开始事事都要罗大娘亲力亲为，到后来招收这许多女子，发展到如今，甚至有许多人对于阿姊食铺贡献，几乎都已经要超过罗大娘去，也有许多女子对这阿姊食铺感情，比罗大娘更深。
阿姊食铺这几年也是开许多分店，主要集中在江南带，以及河东道各地。
在距离罗用他们老家离石县不远那个定胡县孟门关，便有个阿姊食铺，在离石定胡带，许多女子都想去那里做工，只可惜
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