方，便叫他方公子吧。
那方公子完话，便来到几个外地富商那桌，看
眼那道开水白菜，用勺子搅动两下，
看便知人家客人没有撒谎。
便对魏映舒道：“来，你是主厨，尝尝你这得意之作吧。”
此时酒楼里所有客人
注意力都在这边，原本几个公子赶走那些客人便平息事，如今方公子掺和进来，怕是不能善。
只是魏映舒之前才遭裴凉当众羞辱她以次充好，自然不会短时间内犯这种错误，于是开业前跟母亲谆谆嘱咐，让她莫要因小失大。
也亲自对材料把关，高价聘回来厨子虽然不及当初林厨他们灵活多变，但也是经验丰富。
魏映舒不信自己还会出这种纰漏，若是这几个客人动手往里掺假，她定能品出来。
于是忍住不适，拿个干净汤匙舀勺汤尝尝。
果然，汤底有沉淀渣，汤味寡淡，看便是掺水。
那几位见有贵人撑腰，也想讨回公道：“如何，没有冤枉你吧？”
魏映舒却笑：“这道开水白菜，并不止您桌点，汤底全是锅出来，因何别桌没有问题，唯独几位这碗汤浮杂寡淡呢？”
几个外地客人都气懵：“你是何意？莫不是
们自己造假冤枉你不成？”
魏映舒道：“几位随时带着水囊，这高汤股生水味，不敢多做猜想，只是这瓜田李下——”
几个公子笑：“正是，不信你们可以尝尝其他桌，想必这
多客人也不至于吝啬。”
“锅出来东西，就你们有问题，分明就是你们偷偷往汤里兑水，栽赃挑事。”
“说，到底是不是对面派你们来？是不是要挨板子才肯开口？”
“管他们作甚？直接扭到对面去质问。”
众人正要让家丁哄而抢，那方公子却道：“等等——”
魏映舒看向他，脸上屈意更浓：“方公子，知你有过节，却也不能行这卑鄙之事。”
方公子冷冷笑，并不理会这女子，他示意番，几个随从立马冲进后厨，其他人拦都拦不及。
不会儿那几个随从便从后厨里抢出只大铁桶，后面是跟着追出来魏母。
“诶诶，你们是什人？想干什？做什冲进们后厨抢东西？”
那桶放在方公子面前，他便知道自己所料不错。
大声道：“诸位可以看看这桶，闻香味和看桶顶结块，便知是制那高汤桶。”
“若说几位客人那汤里单是有掺水后寡淡之味，却有可能是自己贼喊捉贼，然而那汤底分明还有不少沉积物，这些沉积物是未完全过滤干净肉糜沉淀，滞留锅底，为保证这道菜品相，般锅底那层汤都是不用。”
“魏小厨既然只吃出那水味寡淡，没有吃出那沉
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