西蒙也是下级男仆，他坐在我身边，此时他正悄悄跟我说对面一个新来的女仆很漂亮。餐桌上的嗡嗡声在大管家亚伦走进来时瞬间消失，所有的人都起立，等待亚伦管家坐在长桌的主位上。
管家亚伦在莫蒙庄园已经服务了将近四十年，从年轻的小伙子变的白发苍苍，据说从他爷爷那辈起就一直是莫蒙庄园的大管家，现在他的儿子正在中学读书，等毕业后也会成为莫蒙庄园的管家。岁月匆匆，时光只在他的脸上留下了痕迹，他的生活轨迹却几十年如一日。他入座后向两边的人摆摆手，所有人都坐下开始用餐。没有人说话，没有人有多余的动作，只是迅速的用餐。
这时忽然响起铃声，雪白的墙壁上挂着两排铃铛，铃铛上连着细细的铁丝，其中一个铃铛正在摇晃。
女管家赛琳娜起身说：“夫人已经醒了，现在把咖啡端上去。”
夫人的两个贴身女仆立即放下餐具，急匆匆跑向厨房。
餐桌前的仆人一个接一个离开，我和西蒙来到主餐厅，把长桌上的白色印花桌布折叠整齐，放到篮子里，然后取出昨天刚晾晒好的新桌布，小心的覆盖在桌面上。
洁白的餐布上有些褶皱，我拿装有开水的水壶迅速熨烫，直到桌布完全平整。
“动作太慢了，还没做好吗！”两个高级男仆抬着摆放银餐具的小桌走进来。
“已经好了。”我拿走热水壶，恭敬的说。
高级男仆一前一后，有条不紊的摆放银餐具。
“你们还在这里干什么！去干你们该干的事情！”一个高级男仆看了我和西蒙一眼，冷冷的说。
西蒙站在一边，想学学他们是如何摆放餐具的，毕竟我们是下级男仆，没有服侍用餐的资格。可是很遗憾，高级男仆们并不想我们学到不该知道的东西，他们冷漠的驱赶了我们。
西蒙和我只好前往厨房，厨房很热闹。主厨是个腆着大肚子的高大男人，他像个君王一样发号施令，让厨娘们给他打下手。刚出锅的食物已经摆上了银餐盘，热腾腾冒着香气，再盖上闪亮的银色盖子。我接过托盘走出厨房，挺直身体站在主餐厅门口，等主人们上桌后，再把食物递进去。
西蒙也端着银托盘站在我身边，小声抱怨刚才的两个高级男仆。
“他们有什么了不起，太嚣张了。”
“嘘，小声点，会被听见。”我说。
“总有一天我会成为子爵大人的贴身男仆。”西蒙说。
“当贴身男仆要识字。”我小声说。
“我正在学拼写，前阵子托约翰大叔帮我买了书。”西蒙看了灰蒙蒙的窗外一眼说：“天气看上去不妙，你要在今天回家吗？”
“三个月前我就请示亚伦管家了，只有半天休假，不管下不下雨我都得回去。”
“
