“四全”,且扩修成寺,供奉俗家烟火。
B市,最不缺,就是皇亲国戚东西,“四全寺”因位于市东,这才有“东寺”名头,其余,因建筑规模比不上其他残留王府佛寺,烟火没发展起来,夜市却如火如荼。尤其是言希闹着要来,这家据说家传百年秘方鲁家牛肉面,更是有名。
尽管是雨天,鲁家老店生意依旧是爆满,而且,不少是外乡口音,大抵是来京旅游,凑巧听面店胜名,来尝尝鲜。
阿衡他们身旁这桌便是如此,帮年轻人,热热闹闹,普通话说得轻且快,多半来自江南带。
牛肉面算是非常好吃,阿衡咬晶莹面,又细细品汤,微微皱眉——“言希,这个面,中药放得太多。”
“所以,叫滋补牛肉面来着,你看招牌。”言希呼哧呼哧,不以为然。
阿衡摇头——“中药入味滋补是极好,但是,量忌多忌杂。如果是做面,勾汤头,少量参叶,杏仁,丁香,陈皮炒香,配着菌菇山药调味就行,药性温和,虽然不见得有什高明药效,但至少不伤脾胃。这牛肉汤为吊鲜,加红豆蔻和春砂仁,红豆蔻散寒,春砂仁暖胃,二者都属热性,放在起入味本来就应该谨慎,这汤里却过量……”
言希小白,瞪大水灵灵眼睛——“红豆蔻,春砂仁,毛?”
邻桌行人却不知何时停喧闹,安静起来,不多时,个人笑,捣捣身旁穿着白毛衣少年——“飞白,这可把你比下去,看见没,人外有人,下次别在师妹们面前这傲,要把她们吓坏,回头儿,顾院长又骂你人小不长进。"
帮女孩子挤眉弄眼起来。
被唤做飞白那个少年倒也奇怪,穿着针织白毛衣,纤尘不染,像是有洁癖。
他嗓音极是冷清低沉,语句虽是南音轻飘,却字字带着傲气,像极雪山上坚冰,锐气逼人——“普通人都懂几分医理,还要拿来跟比个高低吗?”
言希小声——“阿衡,他们说什?”
言希学过阵子江南方言,但是语速过快,就应付不。
阿衡淡哂——“没什。”
下意识又喝口汤,舌尖隐约品到丝酸甘,笑——“言希,这汤又没事。”
言希泪奔——“衡衡啊,你到底在说什?为毛老子个字也听不懂?!”
阿衡微笑着解释——“汤里同时煮还有山楂,凉性,刚巧和红豆蔻春砂仁热毒,对人无害。”
那穿着白毛衣少年脸色却缓些,嘴角勾勾,微微抬眼皮,瞟阿衡眼。
言希切——“本来,面店大招牌写就是‘山楂子大碗牛肉面’!”
嗯?!阿衡扭头,果真如此
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