进行感应与料理,并没有现在这多辅助设备。
刘昴星闻言问道:“那爱丽丝这种情况,在‘微观料理’中有什解释吗?”
“有,微观料理流派料理人,通常要先掌握厨心,因为人类五感是无法进行微观感应,必须有对应厨心,能够感应入微,就相当于是在‘微观料理’中入门,而在‘微观料理’基本功掌握完善时候,微观流派料理人会有个很大飞跃……虽然不确认是不是这样,但是推测爱丽丝情况,应该与这相似。”灵儿说道。
“等等!爱丽丝情况,应该与这相反吧?爱丽丝厨艺基本功并没有什问题,反而‘厨心’是刚刚觉醒……”
“但是别忘,现在‘分子料理’,与当初‘微观料理’虽然原理相似,但是在过程上也是相反!你们是借助设备来达到对食材进行微观上料理,这是古代文明‘微观料理’流派中,倚靠‘厨心’实现……”
“而爱丽丝厨心,是令设备操作更加精致,相当于‘微观料理’基本功完善?”刘昴星马上也反应过来。
似乎也确说得过去!
在古代文明时期,“微观料理”也属于技术流。
需要大量理论知识,并且“入门”和“登堂入室”两步,没有渐变性很小、想要达成也很难,相当于是瓶颈存在……
达不到就是无法入门亦或是泯然众人,达到就可以成为流料理人。
而现代“新分子料理”,因为科技原因而省步,爱丽丝厨心又领她做到第二步,因此而有长足进步!
虽然不可能步就与堂岛银这种仅次于“龙厨师”顶尖料理人相比,但是也已经不输给任何老牌三星主厨,加上“未来”题目又对她有利,爱丽丝胜利可以说是在预料之外、情理之中……
不过与刘昴星、绘里奈不同,爱丽丝下步应该怎走,完全要靠她自己来摸索。
“那你呢?‘他’那道料理,已经有龙级吧?”刘昴星不由得问道。
“没错,还好灵儿教‘意志共鸣’方法,才能战胜‘他’。”绘里奈语气也有些庆幸,看来过程果然很惊险。
“意志共鸣?那是什?”
“种很难得状态,也就是食客在品尝料理时候,食客本身意志,与料理人意志高度统时候,会对料理中意志形成叠加效果……”绘里奈说道。
之后绘里奈也解释,自己料理“五味”被薙切蓟所阻击,激发食客同情弱者本能,最后用“第六味”举冲破所有阻击时候,评委们也会有身临其境感觉!
顿时在心理上,绘里奈“班尼迪克蛋”美味程度大幅爆发…
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