,就不论里面用什馅料、怎做,都算是“香肠”吧?
不过就在这时,另名东方人种、应该是“龙厨师联盟”出身评委说道:“夏尔马先生,你应该知道东方香肠……也就是中华料理中香肠,第次出现是什时候吧?”
美食家夏尔马,在世界料理界也有些名望,否则也不会作为预选赛55名评委之出现……
虽然是印度美食家,但是夏尔马对于这位唐先生突出问题,自然也非常熟悉。
开口就说道:“是在你们国家宋王朝时期,当时美食大家苏轼,发现名老者,将肉馅放入竹筒中烤制,之后食用感觉十分美味,所以加以完善、推广,才有中式香肠……额,也有道理!”
夏尔马说到半,就明白这位唐先生意思……
中式香肠最初,就是将馅料封闭加热之后制成!
现在刘昴星好歹还用肠衣……
“动手!”旁边名美洲本土美食家杰克,这时突然说道。
听到他话,所有评委注意力,都集中到刘昴星身上。
只见刘昴星先是将准备好火腿,切下块无骨火腿肉,放在料理台上,之后将菜刀对准火腿肉块……
刘昴星这边动刀,原本没有关注他观众,也都将注意力集中过来,谁都想看看“国宝级刀功大师”、只在传闻中听到过“速愈之刀”,究竟又多神奇……
好吧,看到他要切东西之后,大家不由得失望起来。
火腿……显然不是能够展示“速愈之刀”食材!
都成肉干,还指望这东西有细胞活性?
且不说在场还有很多从世界各地,赶来观看比赛老餮,即便是美洲本土观众中,也不是所有人都对刘昴星有意见……
不就是鄙视“美洲发展会”吗?别说是还有背景原因,就算是没有原因又能怎样?又不是所有美洲人都是“美洲发展会”份子……
你鄙视“美洲发展会”?好巧,也鄙视他们!
并不是每个人都会因为“抱团”情节,而令自己判断陷入盲目之中。
只见刘昴星刀,真很快,不会儿功夫,火腿块就变成火腿细丝、鱿鱼干泡发后切成鱿鱼细丝、鲍鱼干泡发后用“蚊香式”切痕切成鲍鱼细丝、竹笋切成竹笋细丝……泡发鱼翅滚煮后也自然而然成鱼翅翅针……
为什强调是细丝?
因为每种“丝”,最粗反而是自然分离鱼翅翅针,其他都切成细若毛发细丝!
开始时候,大家还感觉各种刘昴星刀若游龙,各种食材都变成离得远根本看不清细丝,还挺热闹……
但是渐渐地,大家也就觉得“没什”。
毕竟刘昴星现在
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。