芝士……应该并不是高原民族
自制芝士，而是意大利‘马斯卡邦芝士’吧？”香田忽然说道。
“不愧是米其林二星认证师，居然连这都尝出来
吗？没错，正是‘马斯卡邦芝士’，否则在单纯麻、辣刺激下，你们现在也难继续坐在这里。”久
照纪跳脱地说道。
“马斯卡邦芝士？这名字好想在哪听过……”园果皱眉道。
而蕾欧诺拉夫人这时直接解释道：“就是那个吧？国际上新发现，可以有效中和‘辣椒素’芝士！据说已经在
些工业生产中，代替酸奶中和‘辣味素’作用！”
“没错，正是目前所知，最适合中和辣味非合成食材，如此来才造就令各位可以尽情享受辣味机会！其实刚刚在品尝时候，也能够注意到些吧？品味过辣味之后，辣味伴随着芝士咀嚼，消散很快！酣畅淋漓同时，又不会在口中长时间停留。”久照纪说道。
马斯卡邦芝士突出“解辣”效果被发现，也是最近几年事情……
通常认为酸奶、牛奶等乳制品，还有淀粉、脂肪、糖可以“解辣”，同理带有甜味汽水也可以，反而在品尝“辣味”后，本能喝白水话，对于“解辣”并没有明显帮助，反而会因为喝水，而令辣味扩撒！
而这时评委们也纷纷给出自己分数。
18分……17分……17分……16分……14分……
“前任十杰、久照纪选手分数出来！总分82分！目前与田所惠选手，并列第三名！”由爱宣布道。
久照纪分数，高低差值极大，显然可能是受到“接受度”影响，毕竟题目是“披萨”，而不是“咖喱”之类，评委没有接受这种辣味冲击准备也并不奇怪……这也令他尤为不爽：“哈？82分？开什
玩笑？14分那个、你舌头……”
就在久照纪要挑衅评委时候，色慧已经走上来。
“嗯嗯，知道小照纪很郁闷，不过先下去等呈递料理可以吗？”色慧声音，从久照纪身后传来。
“哈？为什要听你安排？会假笑就不起？”久照纪之前在十杰评议会，就不是什乖宝宝，经常和色慧、睿山三人吵闹不断。
还好就在这时，已经有担心他被取消成绩寸头，直接把他架下去……
当然，久照纪虽然和田所惠同分，不过从分数结构就可以看出，如果最终真并列第五，要用投票方式选出位话，十有八九会是久照纪。
因为除韦德给出14分，其他四位评委给出分数，都高于之前对田所惠评分。
对于身为前任十杰久照纪，却没能超过作为新生织田信
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