调味，
家也有
道用虾头调味
汤底，但是……”
“没错，这道‘红汤’不仅仅是调味那
简单，而是用虾头为主材料制成虾头高汤！酸、辣味是最后调制，而其他香料，则是直在和大量虾头同熬煮！”堂岛银说道。
“哈？但、但是……使用虾头为主食材话，汤味道会……”
“明白你意思，确，汤味道会腥、涩、苦……但是这些并非不能克服，正是做到
普通人做不到事情，才能称之为‘优秀’不是吗？况且料理界进步，也是不断有料理人，做到其他人做不到事情结果……”堂岛银说道。
不过堂岛银旋即也摇摇头：“但是这大概象征不料理界进步吧？估计只有‘神之舌’拥有者，才能做到这种事情。”
同时堂岛银也心中说道：而且还是“加强”过神之舌！
之前在他印象中，绘里奈“神之舌”并没有这强。
没错，对于厨艺解，更加细致入微堂岛银，仅仅是品尝之后，就清楚解，绘里奈之所以能够做出这样汤料，不是因为厨艺提升，而是因为“神之舌”能力提升。
“浓郁腥香味，还有酸味、辣味，完美结合在起……说实话，本人是不太喜欢东南亚料理，不过这次真在这份‘红汤拉面’中，感觉到‘幸福’！”
“确，也好久没有这样，因为品尝辛辣料理，而大汗淋漓场……”
这时甚至还有评委，恋恋不舍又尝几口！
不仅是因为美味原因，也是除远月学院学员之外，大部分选手拉面，他们都快吃腻，而且在札幌就能够随时吃到“完整版”，而不是他们做出这些还很年轻“复刻版”……
即便是菖蒲“酱油拉面”，也只要去趟东京就能够品尝到。
但是绘里奈拉面，现在错过，之后几乎就不可能再品尝到……
而现在又已经到比赛最后阶段，只剩下最后刘昴星还没有呈递拉面，所以诺诺也不再提醒评委们注意食量。
不过堂岛银却说道：“建议你们还是稍微自己节约些胃空间吧！……料理有时会给人带来意想不到惊喜不是吗？”
“唔？很少看到堂岛先生对名后辈这坦言看好啊。”浅井神色动道。
他自然听出，堂岛银隐意是，对最后名选手非常看好……
这种看好程度，甚至超过看好拥有“神之舌”薙切绘里奈！
“浅井先生叫堂岛就可以。”堂岛银并没有解释其他什。
而这时诺诺请评委们打分声音，也已经响起来……
“96分！又是96分！有六名评委给出满分！历届比赛罕见
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