收入都是从学院下批到研究社或者十杰个人
经费里出，也只够生活……
这些“校内厨工”名为“厨工”，其实也可以看做是自费生，不过他们学费是为研究社或者十杰工作，虽然和远月精英教育无缘，但也可以在大型研究社或者十杰名下学习。
比如丸井善二、田所惠，如果
个不好被开除
，还不想马上离开远月学院话，就可以暂时挂名在“古典美食研究会”、“乡土料理研究社”名下，虽然不再是远月学员，但也可以在研究社内继续学习……
十杰中有些也有自己赚钱渠道，比如绘里奈品鉴生意，比如最擅长钻营睿山枝津也……
只是绘里奈小金库也不知道平时做什
花销，没见她培养多少“校内厨工”，而睿山却有不少帮手！
“中华料理研究社”作为大型研究社之，也有几十号“校内厨工”，比学员身份正式成员更多……
景浦久尚甚至在将“中华料理研究社”档案文件交给刘昴星时，有些后悔地说道：“早知道这样，当初你和睿山订下‘食戟’时候，
就不应该多补充那句……”
半年多以前，刘昴星与美作昴进行“食戟”，赌注是学园祭再与睿山决次胜负，若再胜则可以用“十杰第九席”之位作为赌注进行食戟。
当时景浦久尚担心睿山“爪牙”众多，甚至可能说动其他十杰帮忙，所以在“学园祭”比试中，限定两人只能各带不超过三个帮手，还不能是十杰……
如果早知道刘昴星会成为“中华料理研究社”主将，景浦久尚就不提这句！
“中华料理研究社”向是学园祭中“豪雄”，几乎每年社团成绩都名列前几！
要知道“学园祭”比得是模拟经营，也就是学员们可以报名申请块“店面”和“资金”，之后自由进行经营，在“学园祭”期间不单是学员、还有许多特邀嘉宾也都会作为食客光临。
“学园祭”中使用不是外面钞票，而是内部“代币”，和钱作用样，只是为防止有人仗着家里有钱作弊而已……
最终将营收减去成本，以盈利多少来排名！
换而言之，这已经不是单纯自己料理美味，就能够决定胜负。
在原本情节中，第席司瑛士虽然在“学园祭”名次不低，但也始终表现不温不火。
因为司瑛士性格，不适合与人合作、也不适合领导其他人，对任何人不放心，只顾几个侍者，之后自己进行料理，只申请个寥寥几个座位店面！
偏偏“代币”有限，而且是各级别餐厅，由学院统定价，他又不能将售价太高来确保营收，所以虽然每天排队人不少，但是“赚钱”却不多
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