性啊……”横沟无奈道。
除田中郎和副料理长濑人博巳之外,另外两名作为评委主厨横沟悟、李源,显然都上些年纪。
其中李源看名字就知道是华人,听到刘昴星名字之后,就有些天然亲近,此时很担心刘昴星信心被打击样子。
两人显然都是度假村老牌主厨,否则也不会被堂岛银委以重任,从两人对堂岛银称呼也能看出些……都是称呼“堂岛先生”、而不是像田中郎那样称呼“堂岛料理长”。
“不过其实来度假村也好,还是去远月其他机构也好,也未必就是好事。”堂岛银意有所指地说道。
许多虽然从远月学院毕业,放诸整个料理算上英才,但是在远月毕业生中,却并不出众料理人,有些宁愿延迟、甚至放弃在家中继承产业,也会来远月度假村就职,就是为能够继续提高。
但是对于真正顶级毕业生,尤其是在十杰中名列前茅,比如四宫小次郎、水原冬美,甚至毕业不久木久知园果、角崎泷来说,毕业后来远月度假村入职,属于没什出息表现!
真正流毕业生们,追求就是拥有自己餐厅,像四宫小次郎样,让自己名字出现在各种料理杂志上,而不是给远月学院打工……
除非是像堂岛银、博巳濑人这样,属于是远月度假村特招,之后会重点培养,作为远月骨干力量,对他们才会有些吸引力。
像是四宫小次郎毕业时候,远月各部门就曾经想要特招他……因为四宫当年是十杰第席,而且最重要是,他家里并没有什料理产业要他继承,几乎是堂岛银缩水版,所以当初有不少人看好他。
不过四宫当年也心高气傲,拒绝远月特招,毅然单身赴法,在料理界豪雄辈出巴黎,经营自己餐厅!
他选择也谈不上是对是错,如果接受远月特招,或许就没有机会获得“普鲁斯普尔勋章”,巴黎料理界也会少位“蔬菜料理魔术师”……
但与此同时,如果四宫选择加入远月,现在厨艺很可能会比现在更高,有远月培养体系,不会像近年来这样踟蹰不前。
当然,多番磨练,也就多番经历,虽然暂时受阻,但是这番经历却会成为未来更进步养分也说不定!
堂岛银想到锐意十足四宫小次郎,曾经讽刺他入职远月度假村“养老”,此时早已经释怀,不过却忍不住淡然笑,暗道:或许那个毛头小子是对也说不定!
刘昴星不知道评委席上人,在“八卦”自己,还按部就班提前将选好食材、自带厨具,样样取出来,放在料理台上顺手位置……
自然也有之前看到刘昴星和博巳搭讪
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