重任亚伯、还有卧薪尝胆高唯,两人新菜都被录用!
琉诗肉料理虽然味道也不错,但是四宫认为,和菜单中以后另道料理有重复之处,不需要专门录取到菜单之中。
“之后就是重头戏吗?”乾日向子兴奋地说道。
“小子,你还不端出自己新菜,担心你看到料理后,会丧失信心、不愿意拿出来!”四宫很自信样子……当然,以他实力也衬得上这份自信!
而刘昴星却看看时间,之后说道:“料理还差点时间,需要再加热会儿。”
“那就不要怪。”四宫说着已经端出自己料理。
“咦?这、这个可以放在你四宫学长餐厅里吗?真没关系吗?”乾日向子惊呼道。
其他人也好奇看着自己盘子里,看起来只有少年拳头大小包卷心菜卷,用来包在菜卷!
“法式炖卷心菜卷?这应该是奥佛涅地区乡土料理才对……”眯眯眼关守平皱眉道。
四宫小次郎SHINO'S,无论总店还是分店,显然都没有乡土料理位置……
就好像同样是中餐厅,在专精八珍食府中,不会出现鱼香肉丝样。
虽然料理没有高档、低劣之分,但是高等餐厅中不可能在菜单中加入家常菜,否则整体风格都变,再美味也不会加入……除非能够改良看起来与餐厅氛围品味致!
“确是乡土料理,不过经过改良之后,作为整套套餐前菜,还是可以。”四宫自信地说道。
“前菜?”
这才大家在看这道料理,发现确比般“法式炖卷心菜卷”,要减少不少量,而且虽然连培根都省,但在码盘上,添加不少装饰性食材,从视觉效果上来说,确作为前菜话,不会影响餐厅氛围……
“那……之后就要看看味道!”多纳托说道。
之前水原冬美已经解释过,SHINO'S·Tokyo并不缺少前菜,大家也都认可她判断,但是就在这时,四宫却违背常识,加入道前菜进来,不得不令大家好奇。
与此同时,乾日向子更是在旁起哄道:“评委要求实权!避免四宫主厨假公济私,擅自修改菜单!”
结果自然是被四宫手刀劈头之后,才老实下来……
“吃嗟来之食给闭嘴……夏佩尔老师不算,是学生请您品鉴。”四宫嘲讽句乾日向子之后,单独将夏佩尔摘出去。
其他人也和四宫相识多年,最多对他嘲讽翻个白眼……
天不怕、地不怕角崎泷,倒是副要和四宫理论样子,不过看到夏佩尔还在这儿,这才冷哼声,权且先记下。
刘昴星看着捂着头乾日向子,暗道
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