看得小王张脸通红,只能用响屁不臭这个理由进行苍白解释。
“算,把菜快点端过来吧,别凉味道就不好。”章别宇有点疲惫,但也无所谓。
高不同瞬间调整好自己心情进入状态,伸手将锅盖掀开,后面跟着副手立刻按手机打开BGM,当当当当当,直接给来段云宫迅音。
章别宇:……
他伸出筷子将最上面甲鱼壳掀开,发现下面竟然是鲍鱼和海参还有冬笋香菇,章别宇思考很久,试图解读这道菜寓意,最后发现自己水平不够,只能开口问:“这是什意思?喝这碗汤就能闹天宫意思吗?”
“不是,是喝这碗汤就能快活成神仙意思。”高不同表情肃,开始介绍他如何用老母鸡炖汤,然后又加什调味,又如何仔细处理食材。
洋洋洒洒几百字,最后做出总结:“这道菜,要将他取名为延年益寿快乐汤。”
章别宇点点头,心想就是个王八汤。
因为看上去比张非凡麻辣鸽子友好太多,章别宇直接用勺子盛碗,
味道醇厚入口柔线喉,唇齿留香,鲍鱼和香菇冬笋都很入味,还有甲鱼脚已经炖烂,虽然没到入口即化程度,但也是轻轻抿就骨肉分离。
“确实不错。”章别宇点头,招呼大家都来尝尝,立刻得到大家致好评,就连张非凡也忍不住尝口再来口。
章别宇正觉得这道菜完全可以作为头等招牌菜时候,高不同突然说出这道菜价格,直接将他震在原地沉默许久。
个六后面跟两个八,想要延年益寿人听到这个价格估计能立马蹬腿。章别宇叹口气,只直接打个响指让来下个。
终于到凯旋土菜馆妹妹们都喜欢小冯,不管味道到底好不好吃,起码这个秀色可餐是真,人端着菜出来样子都养眼。
小冯端出来道爆炒腰花,虽然听上去不同,但是每块腰花尽显刀工,加上青红辣椒点缀,低调奢华彰显凯旋土菜馆卧虎藏龙内涵。
章别宇尝口,直接拍板上菜单作为新菜。当然为保证裁判公正漂亮,他也让所有伙计都来尝点,绝对不浪费。
凯旋第次品菜会正式结束,章别宇叫着三个主厨做最后会议总结。除小冯菜非常合适未来可期,张非凡和高不同菜还要修改。
章别宇看着他们语重心长说:“不要忘记,们不是什高级饭馆,们就是邻家餐厅,不要搞太高级。”
眼看着高不同有点失落,章别宇深谙成功鼓励学,立刻又说:“但是不要觉得高级和们就没关系,以后肯定有新店要开,新店风格和定位都是不样,肯定是会有高级餐厅让你们纱
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