。
海米焯水也放入那个小盅里。
小盅地步顿时白色绿色红色交汇在
起。再加上彭弈北拿
个南瓜色
盅，色彩搭配更漂亮。
小盅里可不仅仅是些提味菜就可以。
加两勺米醋，再加几滴香油。
“这时候刚刚羊肉也腌制得差不多，放入锅里焯水，不能有血就好。捞起来。”
重新烧锅水。
往水里放盐，胡椒粉（大量），黄酒。
用勺子搅匀后，刚刚羊肉，爽片，鹿角菜全部放下去，搅和两下。
香油再倒点就OK。
最后把料带汤舀到小盅里。
道汤菜就算是完成。
依旧是难度不高道菜。
刀工上看起来不明觉厉。
唯难点大概就在山药要切得薄点上。
还是那句话，自家吃，不那
讲究。
退步，你完全能把山药刨成丝吃，顺便直接买蛋皮丝回来做，也是可以。
这道菜依旧不怎讲究火候，羊肉切薄，很容易熟，稍微过头点，那也是有嚼劲，只要别太老就行，这点完全能用计时解决。
所以这道菜重点也就是在调味而已。
“酸椒口味，相当特殊美味，同样配方还能做醋椒鱼，醋椒海参，醋椒海蜇，醋椒鸡胗鸭胗鹅肠等等都可以。通百通。甚至醋椒牛肉丸之类都可以。”
琥珀色透明汤底在特写上显得波光淋漓分外尊贵优雅，最表面上飘着香菜末和葱丝和两个调皮蛋皮，羊肉悬浮在汤中，展露着自己身姿。
配合着精致汤盅……
彭厨菜再次在颜值上取得胜利。
至于味道……
这种全新味道，没有人尝过组合。
但是想来，定是爆炸似美味。
还别说，在彭厨报出大堆可以通百通菜之后，大家还有点飘呢。
学会个，是不是就约等于学会很多个？
棒棒。
“大家这个可以接受吗？可以话，挑战就开始。”
这次彭弈北还把提前播放这个概念提。
真是只要大家努力，就能提前看电视剧。
成功任性把《武则天传奇》变成电视剧播放史上第个“更新不定”电视剧。
粉丝们哀嚎不已，寰星赶忙出来洗地。
们更新，们真在更新，也在努力拍摄。
剧本，演员，道具，工作人员，片场，播放平台等等个不缺。们只缺时间。
古早时候拍电视剧还得看个天时。
现在拍戏天时都不需要。天黑天亮下雨刮风都是可控。
所以他们进度真是有低保。
最慢最慢，也就是周集。
而且不会慢几次，之后“存稿”后，就有底气，说好不是周播剧，就不是。
彭厨赌约纯
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