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牧龙师 > 未来之师厨 > 第59章 叫花鸡

第59章 叫花鸡(2 / 5)

彭弈北学生和徒弟们,内心呐喊归呐喊,外在却是很有追求把围裙和手套戴好。

毫无异议准备学习厨房版叫花鸡。

叫花鸡作为道传统,几乎全中国人都知道菜。

自然是衍生出五花八门版本。

光百度下,就有七八种。

彭弈北擅长是苏菜做法。

首先选只年轻貌美处理干净三黄鸡(在外星球就不强求三黄,鸡嫩就行。)

“盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉,腌制小时。”

彭弈北点头下。

今天七位学生,齐刷刷开始行动,准备第腌料。

彭弈北双手环胸,等待结果。

广文和和宋还有点没融入团体。

剩下五个已经开始相互督促彼此不要犯病

“月姐,你再多加点,老师刚刚至少两勺盐。”

“盘莉莉,提醒月姐多加是你。你也稍微注意下你自己。”

鸡大啊!多两勺怎。”

“那也太多。”

“葱姜蒜能多点吗?”

“你嫌太多话,匀点。”

“啊呀!”

“重来吧。”

“啊!”

“重来吧。”

“你们三个参考们这边点。”

平时自己下厨没感觉,但是看别人连环翻车,旁边没参与学厨电影主创团队纷纷觉得大厨不容易。

面对这灾难现场,淡定无比。

基本上每个人都被彭弈北否决至少调料后。

可怜鸡终于有机会放入腌料中做个SPA

“很好,就这样,要腌制个小时左右入味。趁着这个时候,们来准备其他辅料。”

以这群人翻车速度,也许小时还不够。

虾仁,肉丁,香菇丁,笋丁,加盐炒成馅料塞入鸡内部。

“稍微炒下就可以。因为鸡还要烤。”

所有人:→_→。

彭弈北:…………

彭弈北:“今天虾仁比较小,整只就行,肉丁香菇丁,笋丁都是厘米大小。炒三分钟。盐,少许。不加也行。”

所有人:ok。

拿尺子,切。

盐,不加。

“先放哪个?”

“每个都三分钟吗?”

“等等,掐个秒表。”

“油要放多少?”

“不是说肉都要放料酒吗?”

“那笋丁怎办?”

“先不管笋丁,觉得你放半瓶料酒定是多。”

发现袁圆和游回小哥不在真是安静很多啊。”

平乐前脚说完,立刻手上刀切到手

“嗷嗷嗷嗷。”好疼好疼好疼。

“如果没喷保护膜话,刚刚这刀至少能切手指。”

“他是们培训班第个切手吧!”

“行啊,平乐,这成就不容易。”

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