刺身？
什
东西？
生鱼片？
哦，这个知道！
自家老师最初
公开机器菜中就有生鱼片。
后来那个阴阳怪气万配，也做
生鱼片菜。
个是河鱼个是海鱼。
这在厨师界是再正常不过“学习”。
可是你学人家菜式。
你至少得致敬下吧？
你得感谢下吧。
你得尊重下最初创造研发出这道菜人吧。
可万配到是光棍。
上来就颐指气使展示自己“高端”，自己“传统”，自己证书。
还反复挑衅。
态度太恶劣。
所以，老师这是想到打脸回去招数？
两人看着老师风风火火冲到冷柜里，拿出好好几种不同鱼肉。
然后到刨冰机那里，盛大碗冰沙。
拿出把比较窄刀。
开始处理鱼肉。
邹牧继续操控摄像机，进行拍摄
亲眼看到彭弈北把五彩斑斓鱼肉，切成鱼柳，然后顺着鱼柳纹理，切成厚片。
挑最长厚片贴在起，卷成朵花。
短拼成个小扇形，放在起。
每朵鱼肉花，每簇鱼肉扇下面，或者垫萝卜丝或垫紫苏叶。
即让冰冷意传递到鱼肉上。
又不让冰水汽沾染鱼肉。
大堆鱼切好后。
然后机器人圆圆端来来堆贝壳。
三分钟后，个精致梅花叠子上，围绕着花型，摆满叠三层贝壳肉。
个头不小虾，在个特殊拨壳器帮助下，划拉下就裸奔。
留头留尾。
当中只剩下雪白身躯，晶莹剔透，诱人下嘴。
这些处理好虾，被卡在排小巧木架子上。围绕圆盆足足排三分之二。
就像是围栏般。
从数量上可以看出。
如果三文鱼（地球版）是彭弈北真爱话，那这种虾，应该就是二姨太。
最后。
海胆。
彭弈北拿出个三角形，上面全是诡异泡泡生物。
此刻如果和家里视频话。
老哥定会和他起吐槽。
为什海洋生物里会有这种……立方锥形状。
这不科学。
不过，考虑到这个世界曾经遭受极端天气洗礼，也没什不可能。
反正他吃又不是壳。
至于里面海胆肉不是黄色……
味道差不多就行，要什自行车。
等彭弈北摆盘完毕之后。
他自己先甩个省略号。
嗯，这个刺身拼盘。
不好看。
以地球上刺身拼盘为例。
橘红色三文鱼，血红色金枪鱼，粉白色鲷鱼，白+红甜虾和北极贝，黄色海胆，还有章鱼，鳗鱼等等。
它们个色系。
摆在雪白冰山上，搭配绿色叶子和柠檬点
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