在案板上，安静
吐着泡泡。
这个泡泡却不是从嘴里吐出来。
而是蟹壳上吐出来。
青绿色蟹壳上会分泌
种紫色黏液，这种黏液时不时会鼓起个个紫色小泡泡。
每个泡泡都会存在好几分钟，然后变成屎黄色，破裂后，顺着其他紫色黏液滑落蟹壳之外。
青色，紫色，屎黄色。
说不出恶心配比。
更重要是，这黏液，有毒！
这黏液只要在海水中，就是无毒，还有极强净化海水作用，可在空气中，对人来说却是有毒。
“智脑，你确定它很鲜美？”
【不确定，但是他DNA序列是最接近你喜欢那个大闸蟹。】
“…………”
还是不想动。
【告诉你个好消息。】
“？”
【酱油和醋已经制作完毕
，邹牧正在送样品过来。】
彭弈北秒速戴上手套，端起砧板上蟹，二话不说扔到清洗机里，洗掉表面黏液。
然后挥刀划，把丑蟹分泌黏液腺体给割。
蟹脚捆好，烧水。哼着小曲切姜丝，做面糊。
先来份清蒸，沾着姜丝醋，鲜甜酸嫩，人间极品。
再来份面拖蟹，酱香鲜美，软嫩咸香，极致享受。
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