所有话和举动都是真心实意。
暮色温柔地笼罩在四周,海风吹拂。
被青年抱在怀里安全感与依赖感无可比拟,清朗温和低语缓下来之后就像是温热融化糖,再加上‘哥哥’这种让人心软称呼,观众顿时受到无数,bao击!
观众都完全撑不住,小雪豹还故作镇定地听着顾与眠说各种软话,其实耳朵已经烫得不可思议。
半分钟后,它终于有些别扭地像以前样跳到顾与眠肩上,长尾巴扫过青年耳垂,这是它无意识表示亲昵动作。
谁让它是……咳,‘哥哥’。
顾与眠揉揉它下巴,忍不住微笑起来。
这天是工作日,七点流量其实不特别好,但因为刚开播没多久顾与眠就给大家这个惊喜,气氛被推向个小高.潮。
不断有新观众涌入。
“那,们可以开始做寿喜锅,”顾与眠把袖子折起来,穿上围裙,“其实很简单,现在天气正合适,再过两个月可能会热。”
现在正是初春乍暖还寒天,夜里还有点冷,吃个热气腾腾火锅、喝点小酒是最为享受。
顾与眠挑选合适小锅洗好、加入黄油热锅,再在香菇上切出十字花,把提前准备好金针菇和茼蒿菜洗干净,切成小方块豆腐在边。香菇已经完全做过处理,不用担心食物中毒问题。
“豆腐要煎下,”顾与眠另取平底锅煎豆腐,“黄油热锅话,可以增加香味,汤底油脂丰富些,吃起来也更美味。”
豆腐块被到两面金黄后捞出整齐地码好,此时,放入小锅中黄油已经在锅底融化,呈现出种非常诱人色泽。
小雪豹低头往锅里张望,顾与眠怕它掉下去,干脆把小雪豹塞进自己卫衣外套领口处揣着,只露个脑袋出来。
顾与眠说:“们接下来要煮高汤,这个叫木鱼花高汤。”
昆布长得很像海带,是提前在水中静置过数小时。将昆布放入水中熬煮,再迅速加入冷水降温,均匀洒上木鱼花,也就是鲣鱼切片。等到木鱼花完全下沉后除浮末、筛出清汤。
和普通做法不同,顾与眠还加入点干贝和鱼骨,很快汤汁就呈现出种微微偏乳白淡色。
这时候,木鱼花高汤鲜味已经点点透出来。
小雪豹动动鼻子,顾与眠然于心,拿勺子舀出小碗。
“等会儿要加酱油,那时候喝起来就有点咸,”顾与眠吹凉之后,喂给小雪豹口,“先尝尝,鲜不鲜?”
片刻后,小雪豹餍足地眯起眼睛。
这道被称为日料之魂高汤,味道并不浓。完全没有任何腥味,淡淡鲜嫩醇香伴着点甜飘荡到鼻尖,呼吸就能勾得人食指大动。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。