这家人姓黄,高大通心想。
但也没多想,他作为厨子是来府上做菜,旁概不管,既然老太太急着吃,他入府后,直接问厨房在哪里。
厨房内鸡笼里放着几只活鸡,他选最精神只宰杀。现杀活鸡做出扒鸡才好吃,所以在高大通来之前,黄家人不敢轻举妄动,只等着高大通亲自掌勺。
扒鸡讲究完整,掏干净内脏,高大通将盘起鸡腿,把爪子塞进鸡腹,翅膀从嘴中伸出,另个翅膀别在脊背上,让其形似“鸭浮水面。”晾干水分,抹好饴糖下锅炸成琥珀色,再加入各种作料,放入锅内焖煮两刻钟以上。
每个步骤都考验厨师掌控力,鸡肉炸时间和焖煮时间都要恰到好处,否则或太油或太干。
他做扒鸡,色泽金黄,黄中透红,多汁鲜嫩,最是可口。
高大通驾轻就熟,熟练做好盘扒鸡,用蔬菜稍作装点,便叫小厮进来:“好,给你们家老太太端进去吧。”
小厮端着踩盘,小碎步穿过层层回廊和屋舍,来到处上房。
房内锦榻上躺着个头发灰白老太太,打扮和富贵人家老主母并无什区别。
她身边围着许多男女,年龄不,其中就有方才去请高大通男子。
“娘,菜来,您快坐起来吃罢。”中年男子给老太太端来扒鸡:“您还想吃什,高大厨还在咱们家里,可以让他再做。”
老太太坐起身,将扒鸡嗅嗅,脸上露出笑容,伸手扯下个鸡腿,细嚼慢咽起来:“不光是牙口,别地方也不行,恐怕大限要到。”
“娘,你别这说,您还硬实着呢。”
“咱们狐族不讲究那多忌讳,要死就要死。唯担心就是小九,他还没讨封正,看到他得人身,才能放心闭眼啊。”
中年男子问左右:“九郎呢?”
“九弟出去,还没回来。”个娇媚女子幽幽答道。
话音刚落,就见挤在屋内人让开条路,有人道:“九郎回来。”
个丰神俊逸少年走进来,他五官叫人挑不出丝瑕疵,且眉眼最是好看,有英气也有温柔,两种截然不同气质混合在起,使得他不至于太过英气而显得硬朗,也不至于太温柔而显得女子气。
“老祖宗……”黄九郎来到老太太榻前,跪在脚踏上:“孙儿回来。”
老太太抚摸着孙儿面庞,叹道:“今年不剩几个月,你该去向人讨封正,不能再拖,年前定要办成,否则便错过。”
动物天生不足,若是想修成仙,必须要先修成人身,可是得到人身何其难,需要历经天雷劫才行。黄氏是狐族大分支,如今靠挨过天劫而得到人身少之又少。
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