真想把佛跳墙煨出让人翻墙跳下来都要吃
浓郁香气，那就需要存味保香，在码好装坛后必须用荷叶严密封口，然后上武火烧沸，再用文火细煨，非
夜功夫不可成。
真佛跳墙在没开坛之前几乎是没任何香味，求就是开坛那刹那人挡杀人，佛挡杀佛，神仙路过也得流三碗口水再说！而现在厨房里浓郁味道来自于北原秀次正在熬高汤——十分厨艺，七分高汤，勺好汤可以化腐朽为神奇，反正佛跳墙余下边角料也别浪费
。
纯味屋灶上火力全开，半人高铁桶锅里奶白色汤水翻翻滚滚，浓郁骨香味弥漫整间大堂，让夏织和夏纱进门齐齐吞口口水。
这两个小家伙放学，还顺路把秋太郎从幼稚园里捎回来，不过进家门她们就不管，随手将秋太郎丢到地上，然后凑到厨房边就开始窥探。
其中个满含期盼地问道：“今晚能吃肉吗？”
她们两个倒不算贪嘴，但这连着吃四晚上各种萝卜料理也受不，这会儿闻到肉味四只眼睛齐冒出绿光。
北原秀次回头看她们眼，笑问道：“饿？”
夏织夏纱起用力点头，这屋子肉味太馋人，不饿也想吃点。北原秀次挺理解，说声等着便转头去取面粉。
冬美用布包着头，免得长发进汤里，正拿着长勺不停搅着，不时按北原秀次指示分批滴入醋，以便让骨头上钙、磷物质可以尽快溶入汤中——也不能次加太多，那样汤就成酸汤——小脸也是被热气熏得红扑扑，侧头看他眼，小声提醒道：“现在不是浪费钱时候……”
北原秀次轻笑道：“
知道，只是做点小零食哄哄孩子。”就他个人来说，他挺喜欢这种热闹家庭氛围，也比较喜欢孩子，这会儿挺进入角色，真当自己成家之主。
冬美没再吭声，她现在心情有些复杂，特加是北原秀次用这种口吻说话时，总有种两个人关系很亲密感觉。她擦擦手，转身让秋太郎去公共活动室自己画画玩，然后命令夏织夏纱也投入到清理大堂工作当中——夏织夏纱不想干，但被冬美打两巴掌就老实。
而北原秀次准备做珍珠汤，俗称面疙瘩汤。不过他现在身为“代名厨”自然要做讲究些——厨艺说白就是层窗户纸，你捅破怎
做怎好吃，捅不破山珍海味烧出也就配去喂猪。
他挑半麦粉和高筋粉按比例配面，又加高汤、细盐和蛋清现和现用，捶实再用筛子细细筛出面疙瘩，好让这面疙瘩有嚼劲、耐煮且口感更圆润，而这面疙瘩下沸水里滚，个个颗粒饱满闪着莹光，确实像粒粒饱满圆润有光
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