唯能持久竞争优势是胜过竞争对手学习能力。
这是壳牌石油崛起关键人物盖亚斯所说过句话,冬美深得其中三味。面对ARA新式居酒屋直接竞争,面对着客源流失危机,她果断行动起来,学习对手、学习其他强者,然后结合自家情况,开始对纯味屋经营改进工作。
她征询老爹意见后,首先把自家料理酒品价格降到与对面差不多,然后抄袭对面千元菜单请老爹开发出自家N种九百九十九元套餐,还准备开展系列酬宾活动、抽奖活动,最后把雪里打扮打扮赶到大街上发传单拉客——她自己去不,会被路人当成童工,若是被举报引来警察过问单就解释就相当麻烦。
而且雪里也适合干这个,她长相像个纯净孩子,般人不好意思对她发火,而她那把子怪力气,给她揪住没练到龙象般若功第五层人根本跑不,不想进来喝两杯也得进来喝两杯。
冬美从来不是坐以待毙性格,为保卫家庭唯稳定收入来源,明招暗招起上,准备和ARA餐饮集团拼。
晚餐时她还召开誓师大会,做全体动员,严肃军纪。总就是句话,最近谁敢不好好干活就打烂谁脑壳——仅指她妹妹们,虽然从北原秀次那里夺回当他面持剑勇气,但与此同时也正视自己内心,已经承认他值得尊重。
而且晚上端盘子时她更加殷勤,对来食客嘘寒问暖,拼命推销自家新开发出来套餐和新料理,而且难得大方起来,观察着食客口袋偶尔也适当打折,不再像以前那样锱铢必较,抓着头肥羊就想着把人家毛薅光。
只能说,果然市场竞争优化服务环境。
北原秀次看着这切,个人是十分佩服。先不说冬美想出来这些个举措有用没用,但她也就十六岁年纪,严格来说也算是个孩子,在别家庭里像她这大少女,搞不好正幻想着白马王子霸道总裁,做着白日梦当着傻白甜呢!
能做成这样,已经不容易,做人说话还是要讲点良心。
北原秀次上辈子接触过二十多岁傻白甜,好心办坏事,让人脑瓜子疼,还不如冬美这种炸药桶呢!
看着冬美穿着蓝色宽袖传统料理服,扎着白色印花小围裙,头上包着白色包头巾,翘着两只角像是兽耳样,摇摆着心型小屁屁在大堂里跑来跑去,忙得发丝都被汗浸湿贴在脸侧,他有些出神。
他其实也就二十岁,正处在年少慕艾年纪,说没幻想过将来娶个什样妻子那是骗人——今天福泽直隆那醉鬼喝多大嘴巴乱开玩笑,不但气坏帮咸蛋女儿们,对他也多少有点影响。
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