酱和肉糜,那滋味简直绝。
【交出小鱼干喵:之前好像吃过回麻婆豆腐,但和这次根本不能比,味道实在是太好!】
【心weak笨蛋:话说连续三道热菜都是辣,今天主播难道做是辣菜宴吗?、不太能吃辣qwq】
【白玄枍:虽然也不太能吃辣,可是这些菜味道太好,就算要辣死,也要吃!】
【是九爷不是阿九:已经喝三大杯水……什也不能阻止吃东西!】
第四道菜是干锅牛蛙,因为是新菜,所以上菜之后阮棠还特意报下菜名,给大家介绍下这种新食材。
【苑宝宝:老天爷啊!是不是长得丑食材,做出来东西都特别好吃?】
【尹小鱼:是啊!看样购物商城食材简图,真是吓死人!不信!这种丑到爆炸东西做出来这好吃!】
【四月鸣鸠拂其羽:不管你们信不信,先吃为敬!】
【魅蓝黯魂:好!好!吃!啊啊啊啊!妈妈问为什在流泪!】
这道干锅牛蛙是干炒出来,所以蛙肉表面会出现种焦脆口感,而里面肉质则细腻滑嫩,轻轻夹就能轻松脱骨。花椒和辣椒再配上精心调配出来酱汁,将蛙肉完全浸透,吃进嘴里后麻辣鲜香滋味立即在口腔中爆炸,完全停不下来。
紧接着又是道炝锅鳜鱼,阮棠选是足有六斤重大鳜鱼,用菜刀开二十多道花刀,然后进行四个小时腌制,为就是让鳜鱼更加入味。鱼肉在腌制好之后,经过高温油炸定型,然后将炒制好辣椒、黄豆酥和花生碎等炝料,淋在白生生鱼肉上,堆成个鲜红辣椒山。
端上座时候,众人都忍不住发出惊叹之声。
翻开辣椒山,整条鱼就会出现,看着很辣,但其实吃进嘴里是刚刚好,鱼肉外酥里嫩,每嚼下还能吃到黄豆酥和花生碎,实在是香极!
【莫名其妙追随你:好吃好吃好吃好吃!天啊!怎会这好吃?!】
【LG夕林:看起来很辣,可是吃起来却刚刚好,配料里还有什香香脆脆东西,实在是太好吃!】
不仅观众们赞不绝口,客人们更是个个都吃得满嘴流油。
第六道菜,鹅肝蒸蛋终于上桌上,这是连五道辣菜之后,唯不辣菜色。
虽然未来人肠胃很强大,也可不能直辣下去,要不然嘴巴也该麻,得上道不辣菜缓解缓解口中辣味。
鹅肝蒸蛋是在鸡蛋顶端直接凿开个小洞,将蛋液倒出加入盐适量、胡椒粉适量调匀。鹅肝浸泡掉血水,切成小块,用黄油煎至两面金黄。将拌好蛋液重新倒回蛋壳中,上锅蒸熟。在蒸好鸡蛋中加入鱼子
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。