是双菇菜心，制作起来非常方便。小油菜择除老叶洗净，用盐水氽
下，捞出冲凉，再用热油炒熟，加盐调味后盛出，排在盘内。
然后起油锅，将香菇和新鲜
蘑菇去蒂，起下锅煸炒，加适量盐、酱油、胡椒粉调味，汤汁稍收干时，用湿淀粉勾芡，起浇在油菜上即可。
这道素菜吃起来清新爽口，刚好可以冲淡下前面两道荤菜浓郁味道，也非常受观众欢迎。
这个时候，焖煮已久东坡肘子也差不多可以出锅
。
高压锅打开，扑鼻浓郁香味就让人口水横流。将猪肘放到大号盘子里，色泽红润明亮大号猪肘，看起来就特别有冲击力。
“可以吃。”阮棠用筷子戳着猪肘，轻轻松松就将其给掰开，可见炖得有多
酥烂。
【江子无涯：哇塞，好大块肉！看起来油汪汪肉嘟嘟，好想赶紧咬口！】
【迟年有痴念：等不及主播给弄开，
就已经扑上去咬口，感觉好吃到快要上天！】
【老司机要上车：其实点也不喜欢吃肥肉，可是看起来超级有食欲！】
【小小燕子飞啊飞：简直是无法用言语来形容美味！】
经过油炸肘子外皮酥脆，吃起来口感微硬，但皮下连着肥肉中油脂都已经被煮出去，可以说是肥而不腻，精肉紧实，炖得软香酥烂，入口即化，沾上味道浓郁酱汁，那叫个香气四溢，满口肉香，令人沉醉。
观众们还没从猪肘子美味中回过神，腌笃鲜也差不多做好，阮棠取来深口汤碗，将锅里汤盛放到碗里。浓白汤汁中，黄色春笋和绿色莴笋交相辉映，肉片切得很薄，肥肉部分被炖煮得几乎透明，油脂完全被笋给吸收，看起来十分香浓。
不等阮棠招呼，观众们就迫不及待地尝试起来。
【莫名其妙追随你：天啊，从来没有喝过这鲜美汤！】
【月铭雅：嗷嗷嗷，太好喝，做法也简单，感觉可以回家试试看！】
【跟着主播学做菜：又学到道美味料理，感觉自己越来越厉害呢！】
长时间熬煮后汤汁味道异常鲜美，被肉汁浸透笋块清香脆嫩，五花肉肉质肥美，咸鲜适口，简直是无法言喻美味。
这四菜汤，虽然做法都不算难，但美味程度却是完全不虚！
“接下来到抽奖时间，今天四喜丸子做不少，所以就送这个吧，今天幸运观众名额有十个，祝大家好运。”阮棠说着便从后台开启抽奖功能。
观众们屏息凝神地等待开奖，边在心底默默祈祷，那态度虔诚到不行。
“恭喜只想看日出、苑宝宝、四月鸣鸠拂其羽、咕噜咕噜肉……等十位幸运观众，快递稍后寄出
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