才终于煮好。
阮棠倒杯热腾腾豆浆出来,又贴心地摆上勺子,“好,现在大家可以尝尝,记得喝之前吹吹,免得被烫到。”
煮好豆浆变得又浓又香,再也不复之前苦涩,阮棠加糖并不多,为浓郁豆香又增添抹淡淡甘甜,要是早晨能这样热腾腾地喝上杯,胃里绝对会很舒服。
【月隐:收回前面话,主播你真是太棒!不鸣则已,鸣惊人,水晶花就是对你深深热爱!】
【四月鸣鸠拂其羽:原来是没有get到正确喝法……味道真蛮不错。】
【钰萤:很香很好喝!而且制作很方便耶!】
“是,豆浆制作方法非常简单方便,早上起来喝杯,营养又健康,大家可以学下。晚上睡觉之前泡点黄豆,早上起来就可以自己打豆浆喝。”
等大家尝完豆浆,阮棠又接着道:“下面让们来看看上午熬骨头汤。”
阮棠掀开锅盖后,浓郁肉香味立即蔓延开来,令人不禁口水直流。
“汤现在还不能喝哦!还没有放调料!”像是知道某些观众会性急地去尝试般,阮棠出声提醒道。
【喵喵爱吃煎饼:好悬停住爪子!】
【抱木抱不住:什也没干( ̄△ ̄)咳咳】
阮棠用勺子撇去骨头汤上面浮沫,然后将锅盖重新盖上。
他拿出上午购买小半个冬瓜,用水洗干净之后,刀法利落将之去皮并切成小方块。
把切好冬瓜放进骨头汤锅里,又加入半勺白糖和小勺醋,继续炖煮。
冬瓜配上肉汤绝对是大美味,冬瓜被煮到透明,又软又绵,口味非常清新,带着肉味道,还能吸收肉汤中油腥,美味又营养是阮棠非常喜欢喝种汤。
接着他拿出面粉,加水揉成面团后放到保鲜盒内备用。
“现在让们来做焖肉。”阮棠拿出之前买来大块五花肉,仔仔细细地清洗遍后,放入锅中,加清水用高温煮沸,两分钟后捞出。
他将焯好水肉再次冲洗干净,这样可以去除猪肉中大部分血水与杂质,算是初步去腥必要步骤。
五花肉被冲遍,已经基本凉下来,被阮棠用刀切成薄薄片状,然后放进小锅里,再加入洗干净葱和姜,倒入生抽和老抽,以及勺糖,加入清水用高温烹煮。
等水烧开后,再调低温度,盖上锅盖进行焖煮。
“差不多煮上二十分钟就可以。”
趁着焖肉功夫,阮棠将面团取出,开始拉面,这次他将面条拉得极细,虽然之前已经看过次,却也不影响观众们啧啧称奇。他们有也回家试过拉面,看主播做得那简单,结果自己做起来才发现难度太大。面那
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