店里十二张桌子全坐满,街上还有至少五桌人在吃爆米花喝酸梅汤等位。
“耿小杰!”封峰道:“快点来帮收钱!快快快!”
耿小杰:“……”
封峰:“没人结账先不管!去下单!”
对街鼓店老板娘站在门口看会,说:“还想说来吃点,你们火锅好香。”
耿小杰端着牛肚出来,说:“明天专门给你做顿,今天吃估计都没。”
老板娘道:“要帮忙?”
顾客:“老板,买单!”
耿小杰说:“帮收钱吧!”
老板娘笑吟吟地坐到柜台后,说:“下次再来哟,打过折以后是八十二,再给您免两块钱,送瓶鲜橙多。慢走——”
忙整晚,所有人都累趴。
还好存粮够,赵翔买周份,预计每天二十五桌,居然被吃掉半,也就是说,今天起码有五十桌客人,而且都吃非、常、多!
光是啤酒就喝掉六箱。
“吃什……”耿小杰道:“还没吃饭呢。”
封峰哭笑不得道:“不知道,出去吃吧,不想再下厨。”
赵翔光着膀子,浑身大汗道:“日哟。”
陆飞虎道:“你们应该开火锅店。”
小情侣们接二连三回蜗居,女孩笑道:“老板们怎啦?”
耿小杰伸着舌头喘气:“累死……”
封峰:“能帮们泡个面吗,点也不想动。”
陆飞虎:“……”
“没问题。”女孩进去拿泡面,接开水。
顾客帮老板泡面,破天荒头遭。耿小杰当晚就上网去发招聘,第二天又招三个人,总算不用忙到天昏地暗。
渐渐,个月过去,又是开春季节。
封峰面无表情,对着四个服务员说:“微笑,要微笑。发自内心微笑。海底捞式服务。”
服务员纷纷微笑,封峰道:“算,学不来。发工资,大家下个月也请加油。”
火锅店逐渐上正轨,封峰和耿小杰轮流收收钱,最后两个人都懒得收钱,把客栈柜台和火锅店收银台并到起。吧台成酒水供应处,自己拿以后在单子上画个正字就行,反正也有服务员看着。
墙上贴个箭头“结账请走这边→”,吧台里雇几个小妹妹轮流接单子,算钱,顺便给客栈里游客开房结房,打扫卫。
于是四人又可以开始当撒手掌柜,自己店扔着不管,跑去别人店里串门,看书。
陆飞虎和耿小杰人手上戴着个戒指,格桑花开,不知不觉来到丽江已经超过半年。
陆飞虎偶尔还要去林芝,去西安和哈尔滨做药材生意,但大部分时间都在蜗居,抱着老婆晒太阳。
耿小杰则在客栈里开个“蜗牛工作室”,除自己搞点小设计以外
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