豆芽、冬瓜、芥蓝等等都能剁碎朝里丢,配料啥都搁没头没尾,糖却放多,还有味栗渔村特产薄荷状香叶必不可少,好在这次因为要远行,家人带不少香叶做辣椒酱。
打上五六个鸡蛋使劲儿搅,爆香大蒜末和洋葱末慢慢加到里头,五斤肉加上蔬菜愣是弄出大盆子馅料,章母将面发上,用湿布醒在搪瓷盆里,趁着天没亮时候轻手轻脚从楼上给搬到楼下三轮车上。
章泽听到响动个轱辘从床上爬起来,小心没有吵醒章悌,在章妈妈搬肉馅时候自觉抬着半发面罐跟在后面,楼道里黑漆漆,两人迎面碰上时候把章母吓大跳。
“你怎出来!”章泽这几天带伤养病,章母直督促他要休息好,现在才五点钟,距离他们正常起床还有个半小时。
章泽单手抬着搪瓷盆,沉声说声也要去,随后在黑洞洞筒子楼里健步如飞。
章母叹口气,无奈只能随他,最后将切好结冻猪皮汤给抬出来,迎着晨曦带着小儿子朝着菜市场方向骑车而去。
虽然距离职工们上班时间还早,但菜市场早已熙熙攘攘忙碌不得,进货回来菜贩子、赶早来买菜老人家,以及准备开张做生意早餐铺子,章母到时候,那个被他们当做考察对象鸡蛋饼摊已经摆开。
她和章泽到来引起些摊贩瞩目,小贩们之间也是有潜规则:有主摊位碰不得,不能抢人生意等等,大伙儿抻着脖子朝章母车上瞄——饼铛、肉馅和面?哦,没人做这个,那就没关系。
有热情些,还主动和章母问个好,少见和气人让章母早便心情飞扬起来。她是个好脾气,为人又真诚,三两句话就和人攀谈上,边炸麻花小贩还热心给章母指个无主位置。
位置就在那个鸡蛋饼摊边上,摊主是对夫妻,年纪在五十岁上下,都微胖。那男摊主前前后后搬着煤球炉,章母骑着车子路过他们时候打个招呼,男摊主有些迟疑也跟章母问个好,在前头拉面浆女摊主翻个白眼,嫌弃瞥着章母车:“停远点,这块地方到时候要用!”
章母笑笑,顺应她将车子停在远些路边,手脚麻利洗干净手就开始和章泽起生火包包子。
晨光微露,六点钟前后,第批早起职工开始朝着菜场方向走。章母第锅包子也终于出炉,她挑个特地包大些煎包,放在饭盒里用筷子撕开,招呼章泽吃早饭。
那香气从摊位上凶猛升腾而起,顺着风向蔓延几乎整个菜场通道。
“好香啊……”
“哎哟!什东西那香?”
“……那是包子
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