观众台上看清题目
观众们爆开
轰然讨论，招牌菜这个选项并未出乎很多人预料。
这场观众只能凭借邀请函入席比赛，能坐在这里都不会是普通人，对赛场内预备就绪厨师们多少有些解，顿时就开始和随行同伴讨论这些厨师们招牌菜孰优孰劣。
长塔餐厅主厨里昂鹅肝血鸭世界闻名，巴斯克餐厅主厨艾丽萨克黑松露焗龙虾和鱼子酱香肠同样不逞多让，伊晃主厨樱井雄松茸松阪牛和河豚鱼刺身等等等……坐在最前排高远靠着观众椅扶手捏着请柬慢悠悠朝旁边坐着斗篷女
个个回忆过去，话说完后才愣下：“哎？邵衍呢？他招牌菜是什
？”
斗篷女白他眼，自己琢磨下：“前几次路过a市时去趟，那边最老店里每桌人都要点……大概是佛跳墙吧？”
“屁！佛跳墙在s市还没烤乳猪红呢，御门席在s市现在最受欢迎是凉拌醋芹，之前好像是烤乳猪和黄金笋。”高远下意识反驳。
斗篷女道：“现在最受欢迎明明是脆皮海参和玉豆乳吧！”
“
还说是海胆饭呢，最近次去御门席，就海胆饭最好吃！”
两个人目光微冷地对视，轻哼声转过头去不和对方说话，台下赛场上却已然火热起来。
厨师们为获胜全都使尽浑身解数，里昂和艾丽萨克也没空来和邵衍说话。里昂挑只肥瘦均匀鲜鸭，稍经腌制后就放进烤箱里，邵衍注意到这只鸭看起来并不是本地品种，赛场内解说随即便亢奋地开始做记录介绍：“这是组委会特别派专机飞往f国卢瓦河找到走地雄鸭，开场前半个小时才处理完毕进行冰鲜。看来里昂先生是打算做他招牌鹅肝血鸭。这种食材要求非常严格，必须只能挑选2.8到3公斤这个标准……”
邵衍边听着，看到里昂厨台上逐渐被助手搬上来各种纯银器械，迅速明白到这道菜做法估计相当不般。
那边艾丽萨克也开始处理起龙虾和黑松露。清洗过松露被她用刀仔细地切成均匀薄片，黑色菌片上交织着白色花纹带着种天然艺术感，像拥有完美脂肪分布最上等牛肉样令人垂涎。她率先开锅，融化黄油后将松露片用小火煎，几乎是才接触到锅面瞬间，那股上天赐予这种食材奇特香气便汹涌地蔓延开来。
邵衍眯着眼嗅嗅，眯着眼陶醉片刻，余光扫，便看到侧后方那位开赛前对他抱有敌意r国厨师正在庄重地对他刀进行特殊仪式。
他双手合十朝刀具尊敬地低声说着什，然后后退步鞠个几近九十度躬，最后才肃穆地、小心翼翼地把最大那把
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
