明月楼里,林致远听着伙计讲述,脸色渐渐变得严肃起来。
“你说第鲜菜式很多?”
伙计舔舔嘴唇道:“嗯,小只是进去晃圈,看到好多新菜式。”
“那些客人反响如何?”
林致远已经慌,要知道明月楼每推出道新菜式,都得要多方尝试,这才敢拿出来。
可第鲜居然开业就有大半新菜式,这是自信呢?还是愚蠢!
伙计想起那些客人反应,就有些沮丧道:“都夸好吃。”
“呯!”
林致远心中大惊,拍桌子,喊道:“去,到厨房叫人去试吃。”
于是这边就堂而皇之去两个厨子,拿着掌柜给钱,毫不犹豫点桌子好菜。
可等他们品过之后,占掌柜便宜想法都烟消云散,剩下只是对自己饭碗担心,和对第鲜厨子好奇。
两人带有食盒,假装时间紧张,就说要带回家吃。
第鲜伙计也配合,而且还夸赞他们不浪费精神可嘉。
“掌柜,这就是他们菜式。”
林致远接过食盒,鼻子抽动下,缓缓打开。
打开食盒,里面菜肴颜色诱人,喷香扑鼻。
“第眼就输啊!”
色香味,第眼色,林致远就觉得明月楼已经输。
而香就更不用说,明月楼完败。
拿起筷子,夹片看着和水晶般肉进嘴……
此时已经过就餐高峰期,几名厨子都眼巴巴看着林致远,心中忐忑。
鲜香,爽口,肥而不腻……
“哐当!”
双筷子掉到桌子上,林致远闭目不语,良久才道:“你等尝尝,看看能否仿效。”
几名厨子毫不客气开动,可渐渐,速度越来越慢。
“掌柜,很难啊!”
个厨子指着那道麻婆豆腐说道:“这道豆腐看似简单,可却麻辣鲜,想用茱萸,可却担心串味,难啊!”
而另名厨子也是摇头道:“这道鱼羹鲜美无比,可配料却看不到,等只能是望之兴叹!”
几名厨子说完后,就担心看着自己掌柜。可林致远却是暗自苦笑。
刚才他吃东西,慢慢回味后,感觉就是猪蹄。可猪蹄居然能做成这般美味,让他点头绪都没有。
个厨子小心翼翼道:“掌柜,他们这弄,咱们可就……”
而另名厨子脾气比较直爽,他直接揭开林致远心中担忧。
“掌柜,今日咱们只少些客人,可长此以往,除非是咱们搬到北平去,否则这生意是没法做。”
“知道!”
林致远脸色铁青,咬牙道:“这家第鲜是什来头?”
几个厨子相对无语,知道林致远是动打压心思。
林致远能在强手如林金陵城中
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