是供不应求，价格即便有小幅下跌，对他们来说仍是十分可观
数量。
以往大家都是数着粒吃，这次
掂量这量，今年冬天隔三差五吃上黑面包都行
。
小麦都用来熬稀粥或者做黑面包，那是平时大家难得吃到东西，隔三差五吃？这是什
老爷过日子啊！
所以现在竟是有个让人发怔问题，这些小麦他们是该换成几年都够吃大麦、燕麦，还是直接吃？
那些富裕点自耕农首先便有主意，大声说：“
要借用磨坊，先排队！先用磨！”
他才不要都换成燕麦，怎也是拿部分出来做成面包，先过瘾再说。战战兢兢种甜菜，不就为这天。
地头还有粮食没有收完，而粮食产量自从依照老爷方式种地，都较以往翻好几倍，只要不突然来场冰雹把粮食都打死，今年就绝对不可能吃不饱，反正在他家，这些小麦就是都做成面包又如何？
其他人也恍悟归来，没错，家人盼那久，先吃上顿面包再说。面包，农奴们年到头家里也见不到。
磨坊连轴转好些天，供农民们磨麦子，然后在庄园唯面包炉烤成黑面包。
就算是最穷困农奴家，这次也得做上长条，而且里头大碎屑都得挑拣出来，他们虽然富裕不到吃白面包地步，这回也没必要让石子咯牙。
黑面包切块，熬热水，煮萝卜汤，把面包给泡软，家里多少还剩下点今年塘坊熬糖发糖糊糊，抹点儿在面包上。
农奴们简直像过节样，这顿不像之前，是老爷直接赐肉汤，这是他们自己种甜菜换来，虽然也是托老爷福，意义又有些不样。
从前农奴们家有块黑面包，那得藏起来偷偷吃。这些天，村里甚至出现场景，大家握着长长黑面包条到广场去聊天，互相聊聊换多少小麦、留吃多少，做多大黑面包。
“份地里甜菜收获可多，因为每步都跟着农事官派来人做，所以就做两条黑面包，看看，这长。”
“唉，想想当时要不是地里长虫，虽然除虫，还是减产点点，不然也多做些黑面包……”
“还留点，打算冬天熬小麦粥，女儿长这大，还没有喝过小麦粥！”
这年，农奴们吃上面包，而富裕些自由民，头回有余粮这种东西，这年收获，从地里麦子、豆子、蔬菜等，还有甜菜还回来食物，直吃到下次粮食收获还有剩，头次有余粮他们还不敢乱吃，等到后来习惯，就知道拿部分出去换东西。不过，这也是后话。
……
甜菜收获是回事，这年到八九月份
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