府新菜,现下可是闻名汴京。中秋晚会上道蟹酿橙,只供应当晚,被有官吏转卖,从而为人所知。到重阳节时,就已是满城仿照品,只是还无人能做出开封府味道,肖似其形罢。而且开封府还特别有骨气,说好中秋特供就是中秋特供,后来再不做。
——若是有人知道真实缘由大概会吐血,云雁回本来有打算开放,是包拯说太浪费,要节约。
听此人话,包拯沉吟片刻,吩咐道:“新菜还真由不得本府决定,来人啊,去看看云雁回那边完没有,若是完,传他上来。”
主簿傻乎乎地看着包拯,还在想云雁回是哪号人物,就见先前指着自己鼻子大骂小子脸不爽地被搀着进来,嘴里说着:“府台何事?”
包拯:“本府已经同意接待各国使节入京时席面,便不必将厨子出借到年后,只是礼房想知道那日会不会有新菜。雁哥儿,你能想几道出来?”
主簿:“…………”
云雁回斜着眼睛看主簿眼,阴阳怪气地道:“哦,新菜啊?”
主簿:“………………”
云雁回:“有啊,刚刚就灵机动,想到有道菜很适合。”
主簿顿时有些惊讶,没想到这年轻人如此大度,且公私分明,即便受气,也没有罢工。
包拯:“速速说来。”
包拯心里其实也比较纳闷,这样子,好像不像他认识云雁回啊。
云雁回副真被重罚过样子靠在王朝和马汉手里,望望天花板,“叉烧肉咯……”
王朝、马汉:“……”
主簿和包拯第时间还没想明白,随即很快联想到包拯说那句“扠出去”,然后脸色顿时就精彩万分。
云雁回:“这叉烧是个岭南商人教,那边和京内样好甜口,所以叉烧也是甜咸口。是以猪肉为原材料,取猪肉身上不过两条最鲜美里脊肉,腌渍后叉起来烧烤,涂上蜂蜜或饴糖等物调味。”
主簿脸色轻松点,虽说仍然很有嘲讽意味,但他没想到,还真有这个菜……
包拯满意地道:“有就好,只是还需多多益善,用些别肉。”
云雁回知道他说是羊肉,猪肉对于贵族阶层比较还是有点不够看,应声,“府台放心,只要不将们厨子抢走,都好说。”
主簿刚想要说什,就听包拯问句:“那你需要养伤吗?方才应该罚得不轻吧。”
云雁回也没忘记自己被搀着呢,立刻假意悲伤地说:“虽然很痛,但是属下会打点精神!”
这下子主簿也没不好说什,就是有什,这会儿也得憋回去,还要脸心服口服地夸奖包拯和他属下。
主簿走之后,开封府F4俱是可怜地道:“雁
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