还是交给
圆方率领
南山寺僧众，他只负责教授，凡事亲为话，他也忙不过来。
酿酒在今后相当长
段时间内，是这边主要财力来源，把酿酒方法教给南山寺也是为保密。交给圆方他也放心，群信仰坚定人才是最佳保密人选，何况圆方还是个守财奴，属于做梦都怕别人偷他财路那种人。
酿造具体过程只有这群和尚知道。
酿造之地山洞内，有三条进出洞口，每个洞口都由留仙宗、浮云宗、灵秀山轮值派两名弟子全天候寸步不离地看守。
三派也相当重视这事，用牛有道话说，旦让天玉门把酿造秘法给窃取走话，就没咱们什
事，天玉门搞不好要脚把你们给踢出局。
三派死死守住这里，对生活在这片南山寺僧众也盯比较紧，怕泄密。
而除酿造南山寺僧众外，酿造之地连三派自己都不许进去，就更别说天玉门人。在这事上，三派联手，不会对天玉门做任何让步。
每个洞口还有五名商朝宗派来人马轮值看守，可谓与三派互相监督，杜绝监守自盗。
圆方又在洞口刻上“南山寺”三个字。
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