家里有之前买来准备省力气做酸菜炒饭或者拌面大袋子酸菜。
柳泽干脆把鱼解冻,去鳞剁掉头尾,片下鱼片。
放入盐、料酒和白糖,与鱼片起抓揉使之充分融入鱼片之中,再放入个蛋清,最后勺生粉撒下去均匀抓好,搁置在边腌制。
这个时间可以控制在十到十五分钟。
柳泽放下鱼肉洗手,煮上两人份饭,开火热锅下油,姜葱蒜爆香,加入小米辣和豆瓣酱翻炒出油。
然后下锅把酸菜倒进锅里,适量放盐,加水,水滚前放入鱼头和带骨刺鱼排,盖上锅盖闷会儿,等到汤变得清中带上些乳白与酸菜混合金黄色时,掀开锅盖,股令人食指大动酸辣气息扑面而来。
以前这种时候室友就该闻着味儿冲过来。
柳泽边想着,目光扫过厨房外边,只从门上反光里看到小废物进入按钮。
他回过神来,把碗里剩下鱼片往锅里倒。
鱼片切得薄厚适宜,下锅滚两圈就泛上熟透白色。
柳泽关火,拿筷子小心把带骨刺鱼排给挑出来装给自己,又拿出那三个已经见过世面、被外星人使用过碗,把只剩下鱼片部分放进碗里,然后倒入汤。
转头又去装满满碗米饭,端着两个碗进小废物,两个碗系统默认是两道菜,赚万积分回来,柳泽觉得不亏。
卖完他又退出小废物,个人坐在餐厅里吃起晚饭。
比起纯粹鱼片,柳泽其实更加喜欢吃这种带骨刺鱼排点,因为他觉得把鱼肉完整从两根骨刺之间完整夹下来是件非常爽事情。
柳泽酸菜鱼没有炸过,吃起来没有什嚼劲,入口即化,酸辣爽口,辣味让舌头微微麻痹,却无法掩盖酸菜稍显刺激味道,只让人觉得越吃越饿。
几大口下来,在没开空调情况下直接吃出身汗。
柳泽又完整夹下块鱼肉,瞅着那孤零零菜饭,觉得个人吃完饭还真有点凄凉。
他似乎好久没有个人住过。
柳泽想想,摸出手机来,找个闹市音效,把音量开到最大,伴着热热闹闹声音美滋滋吃完饭,刷碗时候听着手机里热闹又觉得更凄凉。
但是房租只剩下两个月,他还没想好要不要继续在南风上班。
房租交就得交三个月,到时候要是换新工作话也不好找房子。
柳泽洗完碗,沉思好会儿,决定明天就去跟叶鸿书提加薪事情。
不加薪,加奖金比例或者什福利也是可以。
柳泽认真思考下自己可以提出条件,觉得这事儿应该还是比较稳妥。
柳泽把该做事情都做完,给南风餐厅送完食材之后
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