,就这简简单单,但非常美味。
蛋黄酱还是陛下告诉她怎做,鸡蛋只要蛋黄,打散之后放进磨好糖粉,然后用蛋抽打到蓬松浓稠,再加入点豆油继续抽打,等蛋黄和油完全融合,就加入些白醋,慢慢翻拌,她特别喜欢蛋黄酱,准确说没人不喜欢。
如果哪天她做蛋黄酱剩下,她就会分给她比较喜欢仆人,他们把蛋黄酱抹在面包上,样吃津津有味。
厨娘甚至觉得只要有蛋黄酱,她以后都可以只吃面包。
汤则是鸡汤,用小火慢炖个晚上,出锅时候洒点盐和点香料,闻着香,喝起来更香,表面上还飘着层油。
厨娘觉得油才是最香。
至于甜品,则是红豆夹心蛋糕。
切准备好之后,厨娘就让仆人上菜。
她自己也没闲着,有些剩下边角料弄弄也挺好吃,每天这个时候,就是在厨房工作仆人最喜欢时候。
他们可以吃到陛下才能吃食物,虽然只有少少点,但那也很享受。
毕竟厨房外仆人,只能吃黑面包。
“糖醋鱼不错。”池晏还是第次吃厨娘做糖醋鱼,他之前虽然跟她说过,但她直没做,他还以为她不准备做。
仆人在旁边说:“索菲亚调过很多次,她觉得现在味道是最好,才敢送到您面前来。”
池晏:“……”
其实不必,这舌头也不是美食家舌头。
但他还是只能说:“她做很好。”
仆人高兴,池晏又说:“你下去吧,也去吃点东西,吃完再来收拾。”
仆人不愿意走——好不容易能在陛下面前露脸,回去干嘛?说不定陛下觉得他好用,就让他当贴身男仆呢?
听说陛下现在贴身男仆莱恩以前也只是个最普通低等男仆。
而且国王身边没有五六个贴身男仆也不像话。
发现仆人不愿意走,池晏才反应过来,自己是他们升职通道。
他笑笑,示意老管家起吃。
老管家品尝着美食,享受道:“还是在陛下身边吃最好,自从你来圣城以后,安娜就没有研究新菜色,每天都是做煎鸡排,煎牛排。”
“还有煎猪排。”老管家忽然想起来:“现在奥特利在养猪。”
池晏:“好养吗?”
老管家:“跟以前斯德丁养猪不样,毛没有那长,也没那硬,虽然颜色差不多,但肉好吃很多。”
池晏眨眨眼,咽口唾沫:“也不知道商人能不能把活猪运来。”
不提还好,提他又开始馋猪肉。
老管家笑道:“来时候就让乔什运过来,十多天以后应该能到。”
池晏高兴,满足地说:“好。”
他现在快乐很简单,份美食就足够。
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