不安，仿佛会有什
突然
变故出现。他聚精会神地把这片肉扎在刀尖上，
丝不苟地举起来示众，先大人，后军官，然后是面如土色、形同木偶士兵。他助手在旁高声报数：
“第二刀！”
据他自己分析，刽子手向监刑*员和看刑群众展示从犯人身上脔割下来东西，这个规矩产生法律和心理基础是：、显示法律严酷无情和刽子手执行法律丝不苟。二、让观刑群众受到心灵震撼，从而收束恶念，不去犯罪，这是历朝历代公开执刑并鼓励人们前来观看原因。三、满足人们心理需要。无论多精彩戏，也比不上凌迟活人精彩，这也是京城大狱里高级刽子手根本瞧不起那些在宫廷里受宠戏子们根本原因。
赵甲在向众人展示挑在刀尖上第二片钱肉时想到
多年前跟随着师傅学艺时情景。为练出手凌迟绝活，狱押司刽子手与崇文门外家大肉铺建立密切联系，遇到执刑淡季，师傅就带着他们，到肉铺里义务帮工。他们将不知多少头肥猪，片成包子馅儿，最后都练出秤样准确手眼功夫，说割斤，刀下来，决不会是十五两。在余姥姥执掌狱押司刽子班帅印时，他们曾经在西四小拐棍胡同开办过家屠宰连锁店，前店卖肉，后院屠杀，生意度十分兴隆。但后来不知是什人透他们底儿，使他们生意落千丈，人们不但不再来这里买肉，连路过这里时都避避影影，生怕被他们抓进去杀。
他记得在师傅床头匣子里，有本纸张发黄变脆秘籍，那上边绘着笨拙图画，旁边加注着假代字很多文字。这本书题目叫做《秋官秘集》，据师傅说是明朝个姥姥传下来。书上记载各种各样刑罚及施行时具体方法和注意事项，图文并茂，实在是这行当经典著作。师傅指点着书上图画和文字，向他和他师兄弟们详细地解说着凌迟刑。书上说凌迟分为三等，第等，要割三千三百五十七刀；第二等，要割二千八百九十六刀；第三等，割千五百八十五刀。他记得师傅说，不管割多少刀，最后刀下去，应该正是罪犯毙命之时。所以，从何处下刀，每刀之间间隔，都要根据犯人性别、体质来精确设计。如果没割足刀数犯人已经毙命或是割足刀数犯人未死，都算刽子手失误。师傅说，完美凌迟刑最起码标准，是割下来肉大小必须相等，即便放在戥子上称，也不应该有太大误差。这就要求刽子手在执刑时必须平心静气：既要心细如发，又要下手果断；既如大闺女绣花，又似屠夫杀驴。任何优柔寡断、任何心浮气躁，
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