卫衍费好大劲,才请到这个假。
他下车,被外面冷风吹,冷热交加之下,只觉得耳朵更加发烫。
他在外面站片刻,待心中那些沸腾情绪冷静下来,才示意人起驾。
随着宣礼官声声“起驾”,御驾队伍终于开动。
皇帝出行仪仗,非常庞大。
侍卫禁军随着“起驾”声,列列开拨,接下去才是皇帝车驾,后面又是大批侍卫禁军护卫。
“恭送陛下!”御驾动,百官就俯身行礼,而再,再而三,才直起身来,目送着皇帝车驾慢慢远去。
等到皇帝走远,他们才或者坐车,或者骑马,各自归家。
这日,卫衍护送着皇帝回皇宫,就去侍卫处交接各项事宜,回府去。
永宁侯府就他们父子两个,没必要开席,所以他就带着儿子,去忠勇侯府,承欢父母膝下,与家人热热闹闹地过起节。
卫家祖籍在南边,南边过冬至,很多人家会备下汤圆等食物。不过卫家已经在京城居住百多年,几代人下来,口味变,规矩也变,汤圆还是要吃,但是口味有甜有咸,有荤有素,各种各样馅料都有,可以满足全家人不同口味。
这些东西,早早就准备好,只等着这日享用,不消去多说。
京城这边,冬至日习俗是吃饺子。
卫家不少人,在京城出生,在京城长大,长这大还没去过南边老家不在少数。既然是在京中长大,他们免不觉得不吃饺子,这冬至日就算没过,所以为满足这些人需求,他家晚宴,也备有饺子。
冬至还有样应节食物,也是许多人家必备,就是羊肉汤。
羊肉汤要想做得好,用料必须讲究,般选用是年龄青山羊,将羊宰杀后,先将羊骨放入锅内,加入清水,熬煮天夜,再加入羊肉及数味药草起熬煮,以去除膻味,然后将煮熟羊肉切成薄片,置于碗内,冲入羊肉汤,即可享用。
此汤呈乳白色,香气四溢,不膳不腥,非常适合在冬日食用,而且性温和,有温补肾阳之效用。
京中人家,不管是富贵人家,还是贫户,每到冬日,都喜食羊肉。
贫户钱财不多,不能常常食用,但是冬至之日,肯定也要准备点羊肉。
至于富贵人家,各家采买管事,到冬日,必会到处踅摸优质山羊,以备主家食用。
青山羊产地,离京城较近,是京中人家首选。据说还有种苍山羊,朝食山巅草,暮饮苍山泉,肉质更加鲜美纯净。
不过此羊产地,离京城太远,运送过来很不方便,当地*员,就算要讨皇帝欢心,也是偶尔进献,若是太过劳民伤财,恐怕就要马屁拍在马脚上
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