宵。”
“卡拉OK的话,来我们店里——”
修才一开口就被顺矢瞪了一眼,只好赶紧闭上嘴巴。顺矢打开自己的手机说:“那告诉我手机号码吧!”
金发女人顺着他的话说出号码,顺矢输入手机。
“重要的是观察力。”和女人们道别后顺矢说,“观察对方对什么感兴趣,然后立刻切入共同话题,这样才行。所以也要做功课。”
顺矢说他平时常翻周刊和时尚杂志。修感到佩服,但他和顺矢同岁,就算不看时尚杂志,也没道理跟不上年轻人的话题。
修铆足了劲和下一个路人聊天,但他既无法像顺矢一样找到共同话题,也无法轻松交谈。他磨磨蹭蹭,结果被骂恶心、快滚,直到必须回店里的时候也没要到一个电话。
修垂头丧气地走着,顺矢似乎同情起来,安慰他说:“哎,第一天都是这样的!”
修更沮丧了。
“即使问到手机号,会上门的也不到一成。就算成了客人,只是点烧酒赖在店里的小户也没用!”
顺矢说,贡献少的客人叫“小户”,肯撒大把钞票的客人叫“大户”,自己的客人中,最肯花钱的叫“王牌”。
回店里的途中,修开始介意小次郎从不上街推销。小次郎个子矮小,相貌说不上帅气,也许不适合吧!但如果什么都不做,就无法增加客源。然而,顺矢什么都没说,修也不好意思问本人。
开店前,员工在代表优斗的主持下举行早会。
优斗说完注意事项后,向大家报告今日预计来店的客人和业绩目标。修在最后自我介绍,但他很紧张,不记得自己说了些什么。
早会结束后,大家陆续进休息室打理外表。说是休息室,其实只是厨房旁一个细长的房间,才四五个人就挤满了。修也走了进去,但里头的香水味和发胶味,呛得他没多久就跑了出来。
开店时间六点一到,店内播放起迷幻舞曲。过了约十分钟,第一个客人进来了。被指名的上前接待,其他人则在称为“待机席”的卡座沙发上坐着。
总经理笃志环顾四周,分配哪个接待者到哪一桌坐着。这种职务在业内叫“店控”,在称为“大箱”的大型店里,通常由内勤人员负责,不过像暮光这种中型店,或是规模更小的“小箱”,则由接待者兼做店控。
随着客人增加,待机席上的人数减少了,开店三十分钟后,只剩下修和小次郎两个人。
修不着痕迹地扫视店内,发现多是二十到三十多岁的客人,气质各有不同,有些明显是常泡酒吧的那类人,但也有看起来很朴素,像是上班族的客人。前者应该刚从酒吧出来,但普通上班族不太可能一整晚喝到这个时间。
修觉得不可思议,询问小次郎。小次郎说:“有的上班族