二三楼彻底敞开，今后档次就提不上去了。
一楼紧凑些，客人们稍微排一排队，更能营造出好吃得供不应求的效果来。
他笑着答道：“请您见谅了，小本经营，二三楼还没布置好呢。”
说话间，一大碗热腾腾的鳝丝面下好了，那客人闻着香气，也顾不上宋时安说啥了。
一楼的店面里，还有两个高大精瘦的汉子穿梭着忙来忙去，客人一吃好便即刻收桌子，抬手取下肩膀上搭的热帕子，把桌面擦得干净反光，另一手将脏碗筷放进小筐子里，脚下不停的往后厨房去。
后厨里还蹲着两个兄弟，赤着胸膛甩开膀子洗碗碟筷子。
宋时安和许仲越商量过了，等忙完开张几天，再根据生意的好坏情况请人，这两天，就让许仲越的闲汉朋友们来帮忙。
他们也十分乐意，哪怕手里头有活儿的也和东家告了假，不用付他们工钱，只要晚上收工，宋时安单独开小灶做饭给他们吃就行了。
有些食客刚吃饱饭，哪儿管外头还排着队，还想坐在位子上剔个牙，歇会儿。谁知这龙回头店里的小二手脚实在是太快，风卷残云似的把东西收拾完，接着端着面的新客人便眼巴巴的站在一旁看着，他们只好悻悻然起身出去。
这肚子里有一丝丝的怒气，走到店门口，却见店老板一个年轻的刚成亲双儿，眉眼弯弯笑着说：“几位好走，这儿是明天我们店推出的新品，酱焖泥鳅盖饭！”
“多谢您们赏光，临走时请带上一份试吃尝一尝，好再来啊！”
这试用装的小纸碗是宋时安专门找一家南纸店进的，因采买的多，让店里帮忙裁剪成一小块一小块的，捏出棱子，略厚的麻纱纸便成了一个小小的饭碗，不到成年汉子一半巴掌大，只能盛下一口吃的。
“啥玩意儿？试吃？让咱们白拿的？”食客们好奇极了。
宋时安话未出口三分笑，唇红齿白的样子十分讨喜，“是，您们是我们龙回头店的客人，用过餐的就可以拿一份尝尝。”
白拿白吃，谁不乐意呢？没想到这店主这么有眼色，这样会做生意。
客人们刚才的一点怒气彻底消散，笑着端起小纸碗。
怪精致的小碗，只有一点点米饭，饭上头还撒了黑白芝麻，和一小块热乎乎的泥鳅肉，小半的豆腐。
泥鳅炖的嫩软，连小刺都烂了，味儿极鲜美，简直像是刚从田里头逮回来的。
豆腐白生生的，吸汤吸油，极是入味，软乎乎的比泥鳅还好吃！
一口饭吃进肚里，原本饱饱的肚子也能再腾出一小块地方。
客人们还没走出去三步，已经琢磨着再来吃了。
中午饭点过去，人渐渐的稀稀拉拉少许多。宋时安给帮忙的汉子们盛了大碗的面条，鳝丝堆出碗冒尖，几人围在后厨
