历史

第100章(1 / 3)

上一章   ←  章节目录  →   下一页

柳鱼米粉馆子取名为南江米粉,是个噱头,听便是南江府特色小食。

馆子内米线和面条兼卖,铺子在紧锣密鼓装修同时,柳鱼也做其他准备。

首先是米粉馆子菜单,几番试做,又找人试吃,柳鱼和丛春花最终敲定下来菜单,米粉基础口味有五种,分别是酸汤、辣汤、高汤、鲜汤和清汤。

小碗二两米线,大碗三两米线,分别卖八文、十文。

在这基础上如果要加肉酱、卤肉、荷包蛋等等,自然额外算钱。

面同米线汤底口味上差不多,只不过学着其他面馆,加刀削面、拌面和炒面等做法。

其次是人员方面,丛春花和柳鱼负责核心汤底、米粉和各种浇头制作,这些在辰时铺子开门之前便会完成部分。

如此,铺子开门后,后厨要至少留两个煮粉制面亦或制作浇头人,大堂要有个跑堂,帮着揽客并收拾餐桌给客人结账等。

这跑堂之人得能说会道,不管是柳鱼和丛春花他们自己,亦或是李素芝李乐容他们都干不来,柳鱼便花钱请牙行帮着聘个家就在县城小伙计,叫六子,那嘴皮子快口气念完馆子菜单都不带打点磕巴儿

只包中午顿饭,月钱是两银。

当然这只是初步安排,之后若是米粉馆子生意好,自然会再添人。

这米粉馆子要想多赚钱,必得天三时都营业。

辰时馆子开门,柳鱼和丛春花卯时便得起来吊上高汤。如此,住在家里就不太方便

城中这间铺子大,后院房间宽敞,住起来也舒服,李青山便决定家人在铺子开业前夕都先搬进铺子里。

之后,端看铺子经营状况再说。

至于他杀猪,可在就近朱庄租个宅子,也不难安排。

如此,诸事都计划妥当,只等初十这日米粉馆子开业。

“那地头上那些菜,还是在咱们搬去县城之前收吧。”

李青山同意,其实这些菜早也到该收时候,只不过前阵子忙米粉馆子事,家人都没抽出时间来。

爹爹和阿爹决定下地收白菜萝卜,高兴是澈儿。

因他平日里好跟着奶奶或太奶奶去地头上拔萝卜烧鸡蛋萝卜汤喝,那真太有趣

隔天早,澈儿便拿着自己平时玩泥巴时穿得麻布衣裳叫柳鱼给他套在袄子外面。

还两条胳膊比划着画个大圈道:“澈儿要拔这萝卜!”

柳鱼轻轻笑,边给他圆滚滚儿子换衣裳边道:“澈儿那厉害?”

“厉害!”澈儿皱着小眉头,脸认真地跟柳鱼说:“澈儿厉害!”

柳鱼笑意愈发深,给澈儿换好衣裳后,把将澈儿抱到怀里亲亲,很给澈儿面子地说:“澈儿厉害!”

“阿爹!

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。
这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
凡人修仙之仙界篇全文免费阅读,讲述韩立叱咤仙界的故事,一个凡人小子修仙的不灭传说。没有看过前传《凡人修仙传》的书友可以先去看看,不过也并不影响本书的阅读体验。
最新小说: 激情世界 天空下的两万条街道 名侦探的牺牲 恋爱可以,得加钱 新推理要在晚餐后 心向原野 男主他真肯嫁我啊?! 给顶流男团当保姆后我爆红了 怪物爱人[快穿] 图尔之战