柳鱼问:“娘,咱们今天做什馅儿饺子?”
家里那把菜刀被李大伯他们拿去分肉,现在还没法剁肉馅,不过现在可以先把菜都洗。
“做个纯猪肉大葱、猪肉萝卜,再来个酸菜!”
趁着这个日子多包点放在外头冻上,平常想吃时候直接煮就行。
柳鱼提热水出去洗菜。
李乐容在外头看够热闹哒哒地跑进来说:“柳鱼哥哥,买肉真多!青山哥哥留那些肉看马上就要卖光!”
冬至呢,再穷人家也舍得割点边角料肉吃。
柳鱼笑,跟他说叫他中午把显虎和恬姐儿领来吃汤圆。
李乐容点头应,他家和青山哥哥家直是互相送好吃,他跟柳鱼哥哥关系也好,这种事没什好客气。
李乐容和柳鱼块把菜好端回屋,李青河和李大伯那边也把猪肉都卖光,有几家还来晚,直懊悔呢。
将近头猪卖有小麻袋钱,看起来是真很有分量,李乐容掂着直嚷嚷他还没下见过这多钱呢!
有刀便开始切菜剁馅,铛铛铛、咚咚咚,全村里各家各户基本都是这个声音。
丛春花说今个儿过节,中午要给猪崽和已长成那群小鸡也加顿大餐。
人剁馅,人和面,剁馅累再和和面互换下。
弄完之后,柳鱼擀皮,关老太太和丛春花块包饺子。
包好盖帘,柳鱼就端出去叫它晾着,慢慢上冻。
三人齐动手,包个多时辰得有五百多个饺子。不过他们中午没打算煮,都想等李青山回来,饺子得家人块吃才热闹。
包好饺子之后,又开始搓汤圆和压南瓜泥做南瓜发糕。
这时候李乐容也包完家里饺子被放出来,带着显虎和恬姐儿块来“捣乱”。
丛春花人打巴掌,又给每人揪小块面团,打发显虎和恬姐儿到边玩去。
“容哥儿,怎好些时间没瞧见你大姐?”丛春花边包汤圆边问。
“就是呢,娘刚刚也说今早也没见她家人来割肉。”
李乐容大姐李素芝嫁到梁庄,离这不算远,今早他就瞧见好些梁庄人来割肉,没道理他大姐不过来啊,“兴是有什事耽搁吧。”
经事更多丛春花却不这想,心里寻思着改天寻个借口将李素芝叫回来问问才是。
话说着,汤圆就都包好,这东西不宜多吃,就是甜个嘴也没包太多。
在显虎和恬姐儿催促下,柳鱼赶紧煮锅。为不叫汤圆粘锅破皮,要用勺子慢慢推动着才行,点两次水烧三开,汤圆子全部浮起来,就代表都煮好。
软软糯糯、香甜可口,人吃六七个甜甜嘴刚好,毕竟这肚子还得留着中午吃饺
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