丰市。
夏天天亮得早，在医院门口做小本餐饮生意
老沈半夜四点来钟就起来
，把早餐要用面发着，交待徒弟把粥熬上，自己骑着三轮车，去两站路以外批发市场把今天需要肉和菜拉回来。
不到六点，第
波客人已经到。
三院是丰市最好医院之，号难求，尤其是那住院部，住进来几乎都是得要命病。在这种医院外面卖饭，那是稳稳不用操心客流，味道再差，都有愁眉不展人来草草解决三餐。
老沈这家餐馆开快有八年，起初只是个挂俩液化罐游摊，支口大锅，炒饭香得对面街道都闻得见。份炒饭从十块到十六块不等，每份都单独炒，卖完全是辛苦钱。
后来老沈有点积蓄，盘下这间铺子，请来徒弟，从黑忙到黑。
铺子里空间不够，城管体谅小贩和病人家属们，允许在三餐时间在店外支小桌，搞好公共区域卫生就行。六点多，老沈铺子外已经摆七八张桌子。
人们沉默又匆忙地就着粥、豆浆吃包子，很多都是在病房陪护宿人，面色糟糕，吃完还要打包两份，赶着回到病房。有魂不守舍，撞着桌椅，或是少给几块钱。老沈在这儿做生意多年，见惯人生疾苦，从来不跟这些家属们计较。
“老沈，来屉鲜肉，碗红薯粥，俩煎蛋！”道干瘪声音在人群中炸响，门口吃饭客人们有朝声音来处看去。
这语气听就不是病人家属，他们大多没这
有活力。老沈刚进完货回来，正在里间洗脸擦汗，闻声出来，“老牟，请坐。”
“哟，这还没吃早饭吧？要不起？
请！”老牟不客气地自己拿两屉包子，“你喝啥粥？”
老沈也不推辞，“小菜粥。”
为最大限度容纳客人，老沈桌子做得都挺大，互相挤着桌能坐八人。老牟这会儿人占两人地，老沈便站着吃，把位置让给客人。
老牟揶揄：“你个沈头儿，生怕少做单生意啊？”
老沈笑道：“大家都赶着吃早饭。”
“啧，你就会心疼他们！”
“上这儿吃个饭，谁不是苦命人？能帮点忙就帮吧。”
老牟瞧不上老沈这副做派，觉得虚伪，但嘴上也没说，几个包子下肚，跟喝酒似，话变得更多，“你这大善人，帮他们咋不帮帮你小弟？前阵子不是来个什连锁团吗？个个穿西装打领带呢，把老子生意都抢完！你这儿人流大，让你帮揽点客，给你分成，你也不乐意。”
坐在旁客人打量老牟，眼中露出不悦神情。但老牟脸皮厚，立马凑上去递名片，“兄弟，是做这个，条龙服务，包您满意，您看看。”
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