大年初一，两人早上是被电话吵醒的。
凌泠的电话放在桌子上，震天响起来的时候他被惊醒，铃声又急又长，沈鸣玉给他拿过来，看到屏幕上的“张厂长”字样，打了个呵欠说：“老张这么早就给咱们拜年啊？”
老张就是酒厂的厂长，凌泠接通，听到那边大喘气，说：“凌总啊，我，我，你快过来下，出事了！”
“怎么了？”凌泠一下就醒透了，从床上坐起来，开了外放。
沈鸣玉也坐了起来，电话那头张厂长的声音听起来焦急无比，还带着怒意，说：“老杨！昨天值班，玩忽职守，凌总您那间酒窖的温度明明设置的都是26度，他每天巡查，不知道发什么疯给调到了40度……”
凌泠脑子里“嗡”地一声，40度？那那些酒…
沈鸣玉打断张厂长，说：“我们现在过来，来了再说。”
“好，好，好。”张厂长还在大喘气。
凌泠回过神，抓着沈鸣玉的胳膊：“昨天我们走的时候还是30度，杨叔说每天晚上都会各个酒窖巡查一遍，确定没事……但是……沈鸣玉，我们昨天不应该拉着杨叔喝酒，肯定是喝了酒，才把温度搞错了。”
沈鸣玉安抚他：“先别想这些，去看看酒怎么样了，先处理往后的事情。”
“好。”凌泠心里非常清楚，酒的发酵过程中对温度的要求非常严格，误差有一两度可能区别不大，但是十度，而且过了一夜，到现在快8个小时，他心里已经对这批酒不抱希望了。
他很自责，在酒窖过除夕是他的提议，沈鸣玉和杨叔在他眼跟前喝酒，两个人都喝到醉他也没有过劝阻。
除夕夜，创业最难的部分都已经解决掉，现在一切都进展顺利，他放松了警惕，然后，坏在了这临门一脚上。
他不怪杨叔，只是非常自责。
如果浊水赶不上参加糖酒会，会是非常非常大的遗憾。
两人赶到酒窖，此刻里面的温度已经降下来了，杨叔双眼通红神情沮丧，看到两人嘴唇动了动，仿佛一开口就会哭出来。
凌泠倒先安抚他：“杨叔，咱们先看看酒怎么样了。”
张厂长一额头汗，说：“老杨一大早打电话给我，说他早上巡查才发现温度搞错了，这不是……唉。”
凌泠和沈鸣玉都没说昨晚拉着杨叔喝酒的事，说了厂长更会追究玩忽职守的责任，凌泠觉得他跟沈鸣玉的责任更大。
掀开一只酒缸的盖子，凌泠闻了闻味道，张厂长递过来一只塑料勺子，凌泠从凹陷的窝中舀了一小勺，放在嘴唇边抿了抿，心里已经有了答案。
“这批酒，不能要了。”他看着沈鸣玉：“已经酸了。”
到这时候，两人反而都镇定了下来，张厂长还在一边怒骂老杨一边语无伦次地给两人赔不是，
