得不能再素,结果竟然是锅荤面条!都怪温如玉那个天杀,他给叶缓归灌输这样个观念:鸡蛋是种特别存在,它没孵出小鸡之前呢,是素菜;孵出小鸡之后呢,就成荤菜。
叶缓归恨不得地上有条缝能让他钻进去,他后怕不已,生怕齐恩修为会因为他碗鸡蛋面出问题。如果真是那样,他万死难辞其咎啊!
齐恩是多高尚个佛修,而他却让他破戒!
齐恩倒声佛号,他正色道:“佛祖有训,化缘时施主给什都当心存感激。叶掌门施面是功德,贫僧感激不尽。”
叶缓归这才松口气,太好,齐恩没怪他。他想想之后斟酌道:“给您再做锅素面吧?这次不放鸡蛋。”
齐恩本想推辞,但是谭渡之笑道:“大师若是拒绝缓归好意,只怕他今晚要睡不着。”
齐恩这才点点头:“多谢叶掌门。”
叶缓归另起锅准备做素面,这次他准备将鸡蛋换成笋片!为表歉意,他还准备给齐恩做个宫爆豆腐!
宫保豆腐做法和宫保鸡丁差不多,只不过用油炸酥豆腐丁代替鸡丁。楼小楼特别喜欢这道菜,说吃起来感觉比吃肉还要过瘾。
叶缓归觉得他有必要让齐恩大师感受到他诚意,于是他开碗柜从里面取出块方方正正豆腐。
这是他上次做那批豆腐中最后块,这块用完之后,他又要泡豆子磨豆浆。
谭渡之接过豆腐:“来切丁。”
叶缓归道:“不忙,先来氽下水。”
灶台上两口锅都被占,想要氽水,只能在小炉子上面进行。叶缓归随手取出青木鼎,并且在锅中放小半锅水。
看到青木鼎,齐恩大师吃惊道:“叶掌门,这就是传说中青木鼎吗?”
叶缓归笑道:“是啊。”
齐恩道:“您难道没有将青木鼎放在宗门吗?”青木鼎能让普通小动物变成神兽,按照正常人想法,青木宗应该多培养出些神兽来。为达成这个目,叶缓归应该将青木鼎放在青木宗炼丹才是啊。
可叶缓归竟然将这重要青木鼎当成普通锅来用,纵然齐恩是方外之人,他也惊到。
叶缓归解释道:“用习惯不想换其他锅。”
而且叶缓归直有个隐约感觉,他觉得小动物与其希望变成神兽,更希望能有个爱它们主人。他甚至觉得鸭鸭他们能变成神兽,是因为爱!
锅中水很快就开,谭渡之将豆腐劈成大块丢入锅中氽水。
氽烫好豆腐切成口大块后控干水分放入油锅中炸得六面金黄,再辅以酥脆花生米。加上咸甜适口酱汁,稍稍翻炒之后,道香酥可口宫保豆腐就做成。
做好
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