大半筲箕
小鱼全部炸好
之后竟然装满满三大碗，就在谭渡之以为鱼熟时，叶缓归却还叉着腰站在灶台边。他加大锅底火焰，然后用筲箕将锅中飘着变色渣渣捞出来丢到
边。
等他将筷子放在油中，筷子尖出现大颗大颗泡泡时，他端起其中碗小鱼倒入锅中。
重新油炸小鱼在油中发出呲呲声响，不到半柱香功夫，小鱼身上颜色又深几分，笊篱碰上去会发出沙沙脆响。
叶缓归取出个大瓷盆，瓷盆底部有张竹子编制垫子。垫子上有细细小孔，这些小孔是为方便滤油存在。叶缓归将锅中鱼盛出来放在垫子上，鱼香味馋他口水都流出来：“哇，闻着好香好香！”
复炸小鱼用时间不长，剩下两碗全部炸完之后，第批下锅鱼鱼正好可以入口。
叶缓归急匆匆放下笊篱灭灶台火焰，他捏起条扁圆鳑鲏鱼递给谭渡之：“老谭！快尝尝！”
谭渡之伸手夹过这条鱼，他含蓄咬口下去，鱼半边身子没露出清晰断面。从断面上可以看到两边薄薄面衣裹住内里鱼肉，鱼已经被炸酥，此时骨头和肉颜色同面衣差不多。
他口中满口鱼香，嚼嚼鱼骨头都是酥，完全不用吐骨肉。酥香脆线，明明只是用面粉裹住小鱼炸下罢，怎
能这好吃？！
谭渡之忍不住将剩下鱼丢到口中，叶缓归正双眼亮晶晶看着他。这次不用等叶缓归发文，谭渡之就给出肯定答案：“非常好吃！”
叶缓归捏条鱼往嘴里塞，嚼嚼之后他幸福感慨着：“果然干净小鱼炸出来就是好吃！”
青山绿水间纯天然无污染小鱼们又鲜又香，这个滋味根本停不下来！
鱼只经过简单腌制，叶缓归怕谭渡之觉得寡淡，他想想之后说道：“老谭，你会不会觉得鱼味道有点淡？你要不要加点椒盐或者辣椒？”
边说着他边往谭渡之胸口瞟去，他有些迟疑，谭渡之现在能吃辣吗？
谭渡之倒是觉得鱼味道很棒，只是听叶缓归说，他对椒盐或者辣椒味道鱼起兴趣：“好。”
叶缓归取两只小碟子出来，他在碟子中倒两种粉末，种是灰褐色椒盐，种是通红辣椒粉。他将两个小碟子放在谭渡之面前：“你试试用鱼蘸着这个吃。”
谭渡之捏条狭长鲦鱼尾巴，他将鱼头在椒盐中滚圈放到口中，只听咔咔几声之后，他眉头微微挑起：“味道不样。”
蘸椒盐鱼多股麻麻感觉，他舌头突然之间就不太听使唤。
叶缓归笑吟吟：“这个椒盐是
自己炒制，用
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