会儿颜惜宁手中就出现叠尺多长绿色芦苇叶,姬松眼神疑惑,他看着颜惜宁挑挑拣拣最终还是没忍住:“你在做什?”
颜惜宁道:“摘些芦苇叶回去裹粽子去。”
楚辽有粽子,在场人也都吃过粽子,只不过他们并不知道粽子可以由眼前芦苇叶裹成。听到颜惜宁要裹粽子,姬檀首先从马车里面钻出来:“三嫂,小七帮你摘叶子。”
能裹粽子芦苇叶需要完整,上面不能生虫也不能有别物资,不能太老也不能太嫩,需要选取健康舒展叶片。在颜惜宁指点下,众人很快摸索出经验。
没会儿颜惜宁身边就多两百张碧绿叶子,十几片叶片就能凑扎,每扎叶片都被捆扎得严严实实。眼看地上芦苇叶越来越多,颜惜宁赶紧叫停大家:“好好,已经可以。”
只是停下车,车厢中就多小捆芦苇叶。姬松哭笑不得:“你注意点和别人不样。”
别人看山是山,看水是水,颜惜宁看山想到山珍,看水想到水产。就算看个芦苇荡,他都能联想到粽子。这种吃货精神,时常让姬松怀疑,他家王妃在颜尚书府时候是不是经常饿肚子。
颜惜宁笑着挠挠脸颊:“正好遇到就顺手摘些,有时候专门寻找,未必能找到合适。”
姬松微微颔首:“有道理。”
入都城没多久,姬檀就要回宫。回宫之前他带着他鳌虾步三回头,那可怜样子让众人忍不住想笑。
直到看不见马车影子,颜惜宁不厚道笑:“看来太傅五十篇文章不好背。”
姬松唇角微微上扬:“确实不好背,可能你要有段时间见不到他。”
颜惜宁深表同情:“看来只能多给他送几只粽子。”
昨天回来天色已经晚,颜惜宁便将芦苇叶放在边没有处理,今天早上他就开始进步清理这些叶片。芦苇叶与杆子交接地方梗子用剪刀细心剪掉,以防梗子戳破叶片。修剪好叶片浸在清水中清洗几遍,随后入锅开大火煮开。水开之后再煮上炷香功夫,芦苇叶就从碧绿变成墨绿色。
这时叶片才算真正处理好,叶片上物资和残留虫卵都被清除,香味也变得更加纯粹。清洗好叶片被颜惜宁养在清水中,马上就能派上用场。
粽子由糯米做成,浸泡大半个时辰糯米颗颗饱满。他准备包两种味道粽子,种是甜粽,里面塞蜜枣。种是咸粽,里面有肉块和花生。两种馅料都已经调配好,其中咸粽这边米染上酱色,两种馅料放在小桌上眼就能分明。
颜惜宁首先包是甜粽,只见他取五片芦苇叶交叠在起。芦苇叶排布紧密,字排开
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