很实在的食物，就算什么调料也不用放，耐着性子用心慢炖，也能炖出一锅味美至臻的鲜汤来。时间和锅底跳跃的文火，足够让鸡的每一寸精华渐渐渗透入汤水中，金黄的油光自砂锅边沿漫成一圈。
缕缕雾气升起，粒粒樱红的枸杞在滚水里翻腾，晒干的蘑菇渐渐吸收鸡的鲜味，将本身的甘醇释放出来，几味和谐地融于一锅。赵兰香坐在灶头前，素白的脸映着火光，眼里含着一丝期待。
她端了一碗出来给周家珍喝，“顺便多熬了一碗，你喝吧。”
周家珍不知看到书中部分，抬起头眼睛含了一丝动容。
要是在平时，周家珍一定不会舍得的随便吃别人的肉的。她每次吃完，都会留下粮票或是肉票，但是这一次她不舍得克制自己了，她想放纵一次。
她埋下头来细细地啜起鸡汤来，热烫的鸡汤鲜美可口，每一滴的汤汁都鲜得令人动容，那种甘醇浑厚的滋味包容得仿佛母亲的呵护，让她吹着夏日窗边习习的凉风，也感受到了属于家的温暖的力量。
这鸡汤里有家的味道。
她享受地啜着汤汁，鸡汤滑下她的喉管的一瞬间，眼泪突然滚滚地流了下来……
作者有话要说：美食，有时候在于吃它的心境。
在特定的环境下，它可以是一剂疗伤药。
